初田牛ﾊﾟｽ上にある農産物加工体験館｢食多楽(くったら)｣で
地域交流牧場全国連絡会北海道ﾌﾞﾛｯｸ
根室釧路地区交流会が以下の日程､内容で開催されました｡
TOSSｵﾎｰﾂｸ
学校の先生の食育授業を受けてみよう!
日時 2010年3月28日(日)11：00―14：00
講師 TOSSｵﾎｰﾂｸ所属教諭 馬場慶典氏他2名
TOSS(ﾄｽ)ｵﾎｰﾂｸとは??
｢子どもや親に対して､夢を描かせ､ﾛﾏﾝを抱かせるような教育を｣と
切磋琢磨する道東で活動中の教諭集団｡
HP…http://www.aurens.or.jp/hp/miz5104/okhotsk/ao1.htm
根室市､中標津町の小･中学校の先生が
普段､子どもたちに向けて行う食育授業を酪農家が受講しました｡
<画像：s-IMG_6662.jpg>
電子黒板というﾊｲﾃｸ機器を用いた
素晴らしいﾌﾟﾚｾﾞﾝﾃｰｼｮﾝ
<画像：s-IMG_6671.jpg>
地域の魅力を再発見しようという授業では
先生手づくりの野鳥ｶﾙﾀが登場
初めてのことが楽しみながら頭に入っていきます
帯広から駆けつけて下さった廣瀬さん(ﾘﾊﾞﾃｨﾋﾙ広瀬牧場)の
特製ｼﾞｪﾗｰﾄを堪能しながら質問ﾀｲﾑ
昼食会の準備は食多楽ｵｰﾅｰ小笠原さんの指導のもと
みんなで調理実習
<画像：s-IMG_6679.jpg>
自家製生ﾊﾑ(ﾐﾙｷｰﾎﾟｰｸ使用)
<画像：s-IMG_6686.jpg>
ﾊﾟﾙﾒｼﾞｬｰﾉﾚｼﾞｬｰﾉをすり下ろして
<画像：s-IMG_6680.jpg>
お米とｽｰﾌﾟで煮込んで
<画像：s-IMG_6696.jpg>
ﾁｰｽﾞﾘｿﾞｯﾄに♪
ﾃﾞｻﾞｰﾄは
<画像：s-IMG_6682.jpg>
ﾙﾊﾞｰﾌﾞとﾎｴｰのｾﾞﾘｰ
<画像：s-IMG_6683.jpg>
ﾎｴｰのみのｾﾞﾘｰ
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞに近いなめらかさの
手づくりｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞなど
調理実習をし昼食を取りながら意見交換会を行いました｡
<画像：s-IMG_6700.jpg>
募集期間が少なかったため
少人数での交流会となりましたが､
切磋琢磨し授業の腕を磨く学校の先生の熱い思いが伝わり
とても良い刺激になりました｡塩