明郷伊藤☆牧場｜北海道根室市

2008年06月のトピックス一覧

ランチボックスはじめました

フットパスを歩く人、
牧場の中を散策する人が、
ランチボックスを持ってお気に入りの場所で
お昼ごはんを食べられるようにと、
料理長Yが道産の食材で愛情たっぷりの
ランチボックスを作ります♪

【ランチボックス内容】
☆ベーグルサンド（スモークサーモン1/2カット、ラムレーズン＆ナッツ1/2カット）
☆知床チキンのハニーマスタード焼き
☆中標津伯爵のポテトサラダ
☆りんごのコンポート（十勝ワイン赤・白使用）

掲載日: 2008年06月13日

ブランチカレー（1180yen）が新しくメニューに加わりました。ビーフカレーの上に標津/興農ファームソーセージ2種と、根室すずらん学園の卵で作るスクランブルエッグを添えました。サラダも付いて、ボリューム満点。農作業の後でお腹がペコペコの方はぜひ☆ ブランチではない方のご注文も大歓迎。

掲載日: 2008年06月13日

◆さんまロール寿司・・・1本840円
甘酢でやわらかく炊いた根室産のサオマエ昆布で、
シャリ（ななつぼし）、根室産のサンマ、大葉、ネギを巻きました。
はぼまい昆布しょうゆをつけて召し上がれ。

◆海の恵みのさっぱりランチ・・・1180円
基本のさんまロール寿司を洋風に楽しくアレンジしました。

☆ さんまロール寿司　４カン　
☆ スモークサーモンロール寿司　　４カン
☆ 海鮮サラダ　　（根室産ホッキ貝、タコ使用）
☆ 昆布のコンソメスープ
☆ 昆布ゼリー

掲載日: 2008年06月20日