まきばの散歩道

料理長Yが足を怪我したため、
今日は私が1日店に出ていました。

いつも以上に沢山のお客様が来店して下さり、
調理、レジ、片付けと一人で対応にあたふた、ばたばた・・・
余裕のない顔をしていたと思います凹

長時間お待たせしてしまったお客様、
大変申し訳ありませんでしたm（＿）m

あっという間の1日でした。

shiotsu

6月1日（日）のおちいし・味まつりに
伊藤牧場も参加することになりました。

酪農喫茶の人気メニュー
「ほっき貝のミルクスープ」のほっき貝は落石産。
今日は仕入れまでの流れをご紹介します。
（photoed by shiotsu Apri.2007）

浜のお母さんにほっき貝を手早く、
きれいに加工してもらっています。
笑顔が素敵☆

男の人のげんこつほどあるほっき貝。
4月、ホッキ漁解禁。

本州のほっき貝がMサイズになるのに4年かかるところ、
落石のほっき貝は8年かかるそうです。
北海道の冷たい海水の中で時間をかけて
大きくなったのでうまみが凝縮しています。

浜のお母さんたちは
目にも止まらぬ速さで、ほっきを剥いていきます。
簡単そうに見えるのですが
私が剥くと、貝剥きナイフが貝に挟まれて動かなくなるわ、
やっと身を取り出しても、砂やごみを出してるうちに
身がぐちゃぐちゃになってしまうわで見るも哀れ（泣）

お母さんたち曰く
「貝が剥かれると気づく前に剥く」と。

手元の動きを何度も撮影しようとしましたが
速くて全部ピンボケ・・・
ほんとに速い！

砂やごみをきれいにとった貝の身っこ
グレーの部分が茹でると鮮やかな紅になります。
「ここのほっき貝は紅色が濃いんだよ」と、
漁師さんが教えてくれました。

剥いたほっき貝をマシンに並べて

真空パックに！

こうして伊藤牧場へ運ばれ
ほっき貝のミルクスープになります。

落石のおいしいほっき貝を
たくさんの人に味わってもらいたいです♪

shiotsu

最近、お店の入口にあるイーゼルの下に

かわいいお花のバスケットが置いてあるのですが・・・

これは先週のガーデニングワークショップの忘れ物。

裏に名前が書いてあったので、持主はわかりました。
M邸へ帰るまで大事に育てますね（＾＾）

shiotsu

今週の金曜日（6/27）に
「まきばの音楽会vol.3」が酪農喫茶にて開催されます。

この話を持ちかけてくれたのは
佐伯農場の佐伯雅視さん。
いつも素晴らしいアーティストを紹介してくださいます。

今回演奏していただくのは、

ソプラノ歌手・飯田由美子さん

現在、標津町立薫別中学校・川北小学校講師、
中標津女声コール指揮者を務められています。

とてもチャーミングな方で
その人柄と美しいソプラノの歌声に
吸い寄せられてしまいます。

由美子さんより
「この時期、酪農家さんはお忙しいことと思いますが、
そんな仕事の後のホッとするひと時に是非、聴いて頂きたいです。」
と、メッセージを頂きました。嬉しい♪

クラシックギターリスト
高田元太郎さん

現在、昭和音楽大学ギター科講師をされており、
国内・海外コンクールでの入賞多数。
ソロＣＤ「ブエノスアイレスの四季」
「RocksOnTheGuts天国への階段」発売中と
日本のみならず海外でも活躍されています。

各地で開催されるコンサートやリサイタルは
すぐに満席になるそう。

伊藤牧場の音楽会は、まだ余裕があるので
興味のある方はぜひお越しください♪

今回、「禁じられた遊び」「さくら演奏曲」など
ギターの名曲も沢山演奏していただけるとのこと、
楽しみですね（＾＾）

ブログも書いていらっしゃるので
ぜひ見てみて下さい。

shiotsu

お陰様で、会場はお客さまでいっぱい。
遠くは札幌、幕別よりお越しいただきました。

高田元太郎さんの奏でる
繊細なギターの音色と、
飯田由美子さんの七色の声に

皆、うっとり聞き惚れていました。

素晴らしい演奏を
本当にありがとうございました。

shiotsu

これは・・・

ルピナスの葉っぱ

葉がきれいなので、
それだけ飾っても素敵でした。

shiotsu

一番草の収穫真っただ中
道路をトラクターが忙しそうに行き交います。
雨が降ると収穫できないので、天気との戦い・・・

牧草が、一番栄養価が高くおいしい頃に
タイミングよく刈るのが重要なんだそうです。

美味しい草を収穫すると、
それを食べた牛も美味しい乳を出してくれます。

- - - - おまけ - - - - -

巴ばあちゃんの庭の葱坊主が「ポンっ」

坊主、坊主、坊主、坊主・・・

shiotsu

別海の中学生からこんな質問を受けました。

【質問内容】
牛は草しか食べていないのにどうして脂肪分ができるのですか？

確かに、どうやって脂肪を生産しているんだろう・・・

乳牛の専門書やインターネットで調べ、
その道のプロや大学の先生にもアドバイスを請い
なんとか返信しました。

【回答】
牛の胃（第１胃）の中にいる、セルロース分解菌が牧草のセルロース（繊維）を分解して生産する酢酸と、糖類分解菌が糖類を発酵させて生産する酪酸が合成され脂肪になるからです。

※参考文献・・・日本飼養標準・乳牛（1999年版）、
発行所・社団法人中央畜産会、77頁「5.3.1乳脂肪」
※参考サイト・・・雪印種苗株式会社「ルーメンについて」

帯広畜産大学の瀬尾先生より
中学生向けの解説を送っていただいたので
有り難く転載します。

以下、瀬尾先生- - - - - - - - -

乳脂肪の主な原料は、酢酸です。
酢酸は、第1胃内の微生物（バクテリア、プロトゾア）によって、
草の繊維質が分解されることにより、生成されます。

解説：
草の繊維質の代表であるセルロースは、
第1胃で分解されて、酢酸、プロピオン酸、酪酸、メタンになります。
これらのうち、生成される割合の最も多いものが酢酸
で６割、プロピオン酸は３割、酪酸は１割程度です。

さらに小学生程度に翻訳すると、

牛が草を食べると、胃の中にいるたくさんの微生物がそれを消化して、酢をつくってくれます。この酢を主な原料として、牛はおっぱいで牛乳を作ります。（簡単にしすぎたかも？）
- - - - - - - - - - - - -
さすが瀬尾先生、わかりやすいです。

この質問のおかげで、
人間が消化できない食物繊維を
脂肪に合成できる牛ってすごい！と、
改めて思いました。

shiotsu

チモシーマーケットのオープンに間に合うよう
ベーグルサンドとスープを田中牧場へ配達しました。

が、１０：００にはもう人がいっぱい！
子ども連のおしゃれママ達が次から次にやってきます。

ベーグルサンドとスープが
素敵にディスプレイされました。
カウンターにいる女性がチモシーマーケット
仕掛け人の田中友紀子さん。

田中邸の吹き抜けのリビングが
素敵なショップになっています。

トルソーには手作りのワンピースとストール

やさしい色合いの手作りアクセサリー

今回のテーマがエコということで
かわいいエコグッズがずらり。

素敵な手作り箸袋があったので
伊藤牧場のみんなにおみやげに買って帰りました♪

チモシーマーケットは
明日も引き続き開催しています。
ぜひ、足を運んでみて下さい。

shiotsu

新しい生活に少し慣れたようです。

チモシー（牧草）、ハコベ、クローバーを
食べる、食べる・・・

モキュモキュ

モキュモキュ

この愛くるしい3匹の名前を
ひさえさん（伊藤牧場の若奥様）と考えた結果、

☆ピーター（ベージュ♂）
※ピーターラビットに似ているから

☆チモ（ベージュ♀）
※牧草のチモシーにちなんで

☆エリー（黒♀）
※白い襟巻をしているようだから

と、なりました。
表札をつけようかな。

shiotsu

根室は気温が18度ぐらいまで上がりました。
蒸していて夏らしい天気だな、と思いながら
開店の準備をしいたのですが、

朝一番で来店されたお客様が
「さむいさむい！」と言ってホットミルクを注文。

一瞬びっくりしましたが、
確かに、本州に比べたらずいぶん気温が低いですよね。

3連休最終日ということで
今日も沢山のお客様が来店して下さいました。
ここまで足を運んで頂き本当に有り難いです。

が、2人で店を回していたので昼時はパンク状態でした。
15時頃になると色々な物が品切れてしまい・・・

どうにかしなくてはいけませんねぇ。

今日は店の前の広場を、塙さんと厚床在住の少年が
草刈してくれました。刈った草を食べたそうに
馬たちが柵越しにずらり。

わかは、沢山のお客さんに遊んでもらったので
夕方にはうとうとしていました。
今日も1日お疲れさま。

shiotsu

酪農喫茶前の広場には
芝のベンチとテーブルがあります。

2006年の夏に高野ランドスケーププランニングの
高野さんと一緒に皆で作ったものです。

こんなふうに芝の上にふんわり腰をかけて

みんなでわいわい♪

写真のモデルはストローベイルプロジェクトの皆様と、
わらの家づくりワークショップの参加者ご夫妻。

この芝のベンチがベンチと認識されていなかったので
使っているところを写真にとって説明するといいだろうと、
快く協力して下さいました。感謝。

そういうわけで、
馬の柵のそばにある芝のベンチをぜひ
楽しんでご利用ください。

みんなでわいわい過ごしていたら、
馬のはなちゃんも寄ってきました。

shiotsu

１０月に向けて酪農喫茶では
季節メニューの準備を始めています。
カボチャ前線?が徐々に北上しているので、
１０月にはおいしいかぼちゃを使ったメニューが登場しますよ♪
お楽しみに。

ハロウィングッズが入荷したので
ちょっと早いですがディスプレイしてみました。

shiotsu

毎度大活躍、伊藤牧場の社用車Ｊｅｅｐで
無事（迷わず）到着。

階段の入り口にはＯｎｅ Ｄａｙ Ｃｈｅｆ 本日のメニュー！
（センターＹさん作）

食器はコーヒーショップのものを使わせていただきました。
楕円のお皿は地元の陶芸家さんの手作り。素敵です。

【メニュー】限定２０食

・スモークサーモンのベーグルサンド
根室近海産樺太鱒のスモーク（鮭匠ふじい）
空知産クリームチーズサラダフレッシュ
道産小麦ハルヨコイ100％使用ベーグル

・ほっき貝のミルクスープ
根室市落石産のほっき貝、
べつかいの牛乳屋さん、
標津興農ファームベーコンなど

・チーズサラダ
まきばのしずく（河崎チーズ工房/別海町）

・ミルクかんてん
別海の牛乳屋さん、ブルーベリージャム（馬場牧場/別当賀）

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
１１：３０開始で１３：３０には２０食完売。
センターの方お２人の補助があり無事終了しました。
予約注文８食、当日注文１２食でした。

ワンデイシェフシステムのお話を聞いたり、
実際に伊藤牧場以外の厨房に立たせて頂いたりして
新たな発見があり、人とのつながりができました。

少しずつ、脳みそにしわができつつあります。

そういえば、

霧多布湿原センタ―の入口には

Ｏｎｅ Ｄａｙ Ｃｈｅｆ の可愛らしい看板がかかっていました。
こういう演出って素敵ですよね♪

shiotsu

寒くなると、暖かなものにほっと癒されます。

酪農喫茶にある楽しいキャンドルグッズに、
火を灯した様子を写真に撮ってみました。

▼House candle：630yen

≪before≫

≪after≫

▼シルエットグラス（酪農風景）：750yen

≪before≫

≪after≫

他にも、ランタン(700yenより)やキャンドルスタンドなども
ありますよ。やさしい炎の光を楽しみましょう♪

shiotsu

11月28日（金）、29日（土）の2日間
今年の秋2度目のフェルト小物作り教室が開催されます。

とかち紡’Ｓの春口さんとは、
根室フットパスの2005年ワークショップで知り合い、嬉しいことに今もこのような形でお付き合いが続いています。

1日目に作るのは、

フェルトバッグ（完成見本例）

上の写真のように取っ手を付けると手提げバッグ、長い紐をつけるとポシェット、ファスナーを付けると大きめのポーチになります。クリスマス仕様の配色にしたり、模様を付けてアレンジすることもできますよ♪

２日目に作るのは、

クリスマスリース（完成見本例）

お好みの色や大きさのフェルトボールをちくちく針で作ってリースにします。
これは小さな子どもでも楽しんで作ることができます。

ちくちく針を使って（2008/1/11）

羊毛の性質を易しく説明してもらいながら、カラフルなふわふわの原毛を選んだり、作業をしたりとあっというまに２時間が経ってしまいます。

冬に向けて温かく楽しい時間を過ごしましょう。

shiotsu

11月1日（土）の青空魚市に出店するというお知らせをＨＰでするのをすっかり忘れていました（汗）

事後報告ですが
↓↓↓↓↓↓

「青空魚市」
日時　１１月１日（土）　９：００―１４：００
場所　東武サウスヒルズ　西側駐車場
主催　根室管内漁協青年部

このお祭りに根室支庁が「Ｅ北海道ねむろのくに」の看板で参加。伊藤牧場はお声をかけていただき、今年で2回目の参加となります。

E北海道のテントはこんな雰囲気。

同じテントの出展はというと、東方企画さんの展示＆かぼちゃ団子入りお汁粉・かぼちゃ団子、あむ工房さんの羊毛製品（なんと毛糸を紡ぐところからスタート）、ベイズさんのじゃがいもカレー

こういう場所に出店し、同じ根室管内で活躍している方と接点を持てたというのが一番の収穫かもしれません。もちろん市民の方々に知っていただくということも大切ですが。

メインの漁協青年部さんのテントはゆっくり回れませんでしたが、盛況だったようです。

青空魚市の場所自体が、去年よりも東武サウスヒルズの出入り口に近い場所にテントを構えていたので人の自然な流れができ、にぎわっていました。動線は大切ですね。

ずらりと並ぶベーグルサンドが完売（嬉）その他も大方完売。
朝の4時半から雨音を気にしながら、売れるか不安になりながら準備していたのでほっとしました。

shiotsu

１１月２１日（金）、２２日（土）の２日間、
今年２回目のチモシーマーケットが開催されるそうですよ♪

２００８年７月の様子は以前ブログ（click!）や、ホームページＴＯＰ（click）でもご紹介しましたが、別海町中西別の田中牧場で開催されます。

１１月２１日（金）は
伊藤牧場のベーグルサンド７０食を置いていただく予定です。
◆かぼちゃとベーコンのベーグルサンド
◆スモークサーモンのベーグルサンド

詳しいことが分かりましたら
また、伊藤牧場のＨＰでもご報告しようと思います♪
お楽しみに！

shiotsu

明日からメンテナンス休業に入りますので
宜しくお願いします。

ＣＬＯＳＥ…11月5日（水）―19日（水）
ＯＰＥＮ　…11月20日（木）

ハロウィンも終わり、
代わりにクリスマスグッズを並べたところでした。

明日から皆でもりもり大掃除です。

shiotsu

別海町の田中牧場さんで開催されている
チモシーマーケットにベーグルサンドを配達に行きました。

オープンは10時ですが、
もう10時にはマーケット会場（田中家）は人でいっぱい！
駐車スペースには車がずらり。す、すごい。

ベーグルたちは、カフェのような素敵なキッチンに並べられ、
素敵なお姉さんが販売して下さいました。

明日も引き続き開催するそうですよ。
ぜひ足をお運びください。

詳細はこちら

shiotsu

武内祐人（Takeuchi Hirohito）さんの
ポストカードを入荷しました。

武内さんはイラストレーター・絵本作家として活躍されていて
動物や子供たちのイラストを数多く描いています。

牧場主の伊藤さんが、東京で武内さんの個展に
足を運んだのがきっかけで、酪農喫茶でも
取り扱わせていただくことになりました。

≪ポストカード・クリスマスカード≫1枚150円

クリスマスカード4種、その他動物ポストカード

おススメは2009年干支“丑”の年賀状です。

≪年賀状2009≫5枚210円

バリエーションは8種類

やさしいタッチの牛や背広を着たサラリーマン牛など、
見ればふっと笑顔になる、やさしいポストカードです。

shiotsu

イルミネーションで店の外を飾ったものの
店の壁面や看板が見えない状態だったので、
スポットライトを設置してライトアップしました。

いつもお世話になっている建築家さんが、
１つのスポットライトで間に合うように、
設置位置を工夫して下さいました。

ありがとうございます。

shiotsu

↑ここはどこでしょう？

酪農喫茶前の広場にある8角形の小屋です。
寒いですが、雰囲気は良いですよ（＾＾）

shiotsu

今夜は、2009年2月に酪農喫茶にて開催予定の
朗読会の打ち合わせで別海へ行ってきました。

今日のメンバーは
朗読をしてくださる方6名＋演奏者2名＋私

実際に朗読をしてみたり、
朗読に合せる楽器や曲を決めたり。
ポンポンとアイディアが出て、
短時間で話がぐっと前へ進みました。

朗読と音楽の素敵なコラボレーション♪
詳細は、年内にお知らせできるよう頑張ります。

▲酪農喫茶ＧｌａｓｓｙＨｉｌｌ店内

shiotsu

メリークリスマス！

今年はクリスマスの飾りつけ、クリスマス限定メニュー、
クリスマスにちなんだイベント、お教室のおかげで、
とても楽しく12月を過ごすことができました。

さて、酪農喫茶の今年の営業は今日までとなります。

寒い中ご来店くださった方、本当にありがとうございました。

なお、イルミネーションは
休業中も点灯します（15：00―22：00）ので、
店はＣＬＯＳＥですが、どうぞ車を停めて眺めていって下さい。

<年末年始休業>
2008/12/26(金)―2009/1/5(月)
※2009/1/7(水)は休まず営業

shiotsu

新年あけましておめでとうございます

昨年は明郷 伊藤☆牧場、酪農喫茶ＧｒａssyHill共々
ご愛顧頂き誠にありがとうございました。

今年も、人とのつながりを大切にし
誰もがゆったりとくつろげる場所となるよう
スタッフ一同努力してまいりますので、
よろしくお願いいたします。

2009年が皆さまにとって素晴らしい1年になりますよう
心よりお祈り申し上げます。

明郷 伊藤☆牧場一同

本日より酪農喫茶ＧｒａssyHillの営業を開始します。
※1/7(水)通常営業

イルミネーション点灯（15:00―22：00）も
引き続き行いますので、お楽しみください！

2009/2/7(土)のまきばの音楽会vol.4の申し込みも受付中です♪
定員になり次第締め切りですので、お申し込みはお早めに。

≪おまけ≫

冬に備えて、ちょっとふっくらした
ウサギのエリー♀、ピーター♂、チモ♀。

ひっくり返さないとピーターとチモの判別が
できなくなってしまいましたが、どちらかは
頭を触らせてくれますよ。黒のエリーも
ちょっとなら触らせてくれるようになりました。

ぜひ、ウサギ小屋の扉を開けて、
なでなでしてみてください。
※逃げ出さないように、小屋の周りの
大きな柵を閉めてから扉を開けてね。

shiotsu

2008年12月15日（月）より酪農喫茶ＧｌａｓｓｙＨｉｌｌにて
開催中のＭａｔｈｉｅｕ写真展

Ｌｏｍｏ　ＬＣ-Ａで撮影された写真パネル4枚に加え、
南面のスペースにも作品を展示していただきました。

追加された作品も全てＭａｔｈｉｅｕ（マチュー）さんが
Ｌｏｍｏ ＬＣ-Ａで楽しんで撮影しているのが伝わってきます。
「Ｍａｔｈｉｅｕ写真展」は2月8日までの開催となりますので、
近くまでお越しの際は、お気軽に酪農喫茶へお立ち寄りください。

次回は、熊本で活躍している油絵画家・馬場美樹さんの
展示会です。お楽しみに♪

shiotsu

まきばの音楽会vol.4
「おはなしの会くさぶえミニコンサート」

お陰様で、残り席わずかとなりました。
お申し込みはお早めに♪

また、当日（2009/2/7 Sat）の店内ご利用案内も
ホームページ上に掲載しましたのでご確認ください→こちら

shiotsu

今日は昼ごろまで吹雪いていたので
喫茶店にはお客様ゼロ。

その隙に、窓際席の雰囲気を
少し変えてみました♪

今までは長テーブルを２本並べて
窓に対面するようにしていたのですが、
カップルで来店されるお客様も多いので
２人席を３つセッティング↓

春夏秋と外のデッキで使っていた
ガーデンテーブルは、隙間やパラソルを立てる穴が
あるのでクロスをかけて室内用に切り替えます。

このギンガムチェック（ベージュ）のクロスは
数ある素敵クロスの中から、喫茶店のイメージに合うものを
釧路のインテリアコーディネーターＴさんと
相談して決めたのでした。素朴でかわいい雰囲気♪

セッティングが終わったころ
ようやく晴れ間が見えてきました。

shiotsu

昨日は、まきばの音楽会当日でした。

リハーサル風景を一部ご紹介↓

「ロージーのお散歩」作：バット＝ハッチンス
子どもたちも楽器を持って参加♪

「えほんのくに」作：谷川俊太郎

朗読をする方々が持っているのは

これ↑　

「おはなしの会くさぶえ」　Ｉ さんの魔法の手にかかり
台本がこんなに可愛く変身
素敵でしょ？

「あかとんぼ」
ギター＋ブルースハープ

プロの写真家さんが撮った道東の紅葉をバックに
おしゃれにアレンジされたあかとんぼ

などなど・・・
- - - - -
当日、会場には45名のお客様！
（+演奏者、関係者など16名）

たくさんの人の協力により
とてもいい音楽会になりました。
皆さま本当にありがとうございました。

≪おまけ≫

ＮＰＯ法人スワンの家　特製牛クッキー！
大人気で完売だったそうです。

shiotsu

まきばの展覧会vol.4がパワーアップしました（＾＾）
熊本から作者の馬場美樹さんが来訪＆

大小合わせて８点絵画を追加

- - - 馬場さん設置中 - - -

- - - みんなで調整中 - - -

「わたり」
銅に描かれたこの絵画
近づいてよく見てみてください♪
額も手作りです。

入口にも飾ってありますよ。

繊細で温かな作品たちです。

shiotsu

続き・・・

絵画を飾った後、
根室フットパスのワークショップがきっかけで知り合った馬場美樹さんを６年ぶりの厚床パスへ（根室フットパスのルートの一つ）ご案内。道づくりワークショップの懐かしい話を聞きました。

スノーモービルで
伊藤牧場の“もの思いにふける丘”をつっきり
標津線跡を慎重に進みます。

モービルは置き、歩いて森の中へ

この間の吹雪でずっしりと
重たそうな雪が被さっています。

きれいな氷のバーが
樹皮にぷらーっと下がっていました。

その後、スノーモービルが
溝にはまる事件がありましたが、
何とか救出され、無事帰着。

私がいると、ハプニングはつきもので。
美樹さん、懲りずにまた遊びに来て下さい♪

※まきばの展覧会vol.4「Ｍｅｅｔｓ」は６月末日まで開催します。

shiotsu

2009年3月27日（金）、28日（土）開催の
フェルト小物作り教室の参加者が集まり
もう少しで定員になります。
興味のある方はお早めにご連絡ください。

昨年私が作ったフェルトのコースター

1年間大活躍でした。かなりオススメです。
プレゼントにもいいかもしれません。

さてさて、今年度最後のフェルト教室が終わった後、
フェルト教室の先生“とかち紡'S”の春口さんより
一大ニュースを発表致します。

お楽しみに♪

shiotsu

春に向けて
ピクニックが楽しくなるような
バスケットの中身を考えています。

この中に何を詰め込もうかな

ベーグルサンド、コーヒー、デザート？

食器がついたバスケット
うきうきしますね♪

このチェックのレジャーシートを広げて
緑の牧草の上でのんびりお昼ごはんなんて！
気持ちいいでしょうねぇ

shiotsu

今回のフェルト小物づくり教室も無事終了。
２７日はコースターづくり、２８日はバッグづくりでした。

本日（２８日）のバッグづくりは満員御礼

持ち手もフェルトのころんとしたバッグや

模様やバックルを付けたバッグなど

羊毛の性質を利用して形は自由自在。
初めての方もとても上手に作っていました。

さて、とかち紡’Ｓの春口さんより
一大ニュースがあると書きました（click!）が
何だったかというと

とかち紡’Ｓの春口さんと河野さんのお二人が
“とかち紡’Ｓ”から親離れをして
2009年4月20日より工房をオープンします！！

ということでした。工房の名前は
aterier siripokke(アトリエシリポッケ)

シリポッケとは、アイヌ語で「暖かい天気」ということだそうです。
響きも、意味もイメージにぴったり☆

新商品のラインナップはこちら

shiotsu

暖かくなってきたので
外にイスとテーブルを出してみました。

日中ぽかぽかと暖かい時間帯は
外でまったりするのもオススメです。

shiotsu

乳しぼりの模擬練習ができる
牛の模型を出しました。
（冬季は休眠していました）

牛の大きさもおっぱいも
本物に似せて作ってあるので
小さいお子様から大人の方も
気軽に練習してみて下さい♪

この模型は、乳しぼりの練習以外にも
置きものとして大人の方に人気のようで、

「アートで置いているんですか？」
「おしゃれですねぇ。」
「譲ってください！」

と、よく言われます。
牛の模型がオシャレ！という感覚が新鮮でした。

shiotsu

喫茶前の広場も
少しずつメンテナンスが入っています。

風で穴がぽっかり空いたパラソルも
取り換えました↓

前より広めなので、風で倒れないか心配ですが・・・

広場に立っている風見くん

錆びかけていましたが
工場長により塗り替えられて
ピカーン☆

草刈がしやすいように
脚も土に突き刺すタイプから
写真のように作りかえられました。

shitosu

土曜日の昼下がり

受講生が１名だったので
マンツーマンのギターレッスン♪
白柳さんのアドバイスは、ギターの弾けない私さえ
「なるほど」と思う位的確でした。
受講した方は大方悩みが解決したようです。

夜のコンサートは
クラシックギターのスタンダードと
白柳さんのオリジナル曲の演奏♪

最後にピアノ曲を披露していただきました。

曲にまつわるエピソードを聞きながら、
和やかムードの演奏会でした。

shiotsu

伊藤牧場の森で行われた
ＦＯＲＥＳＴＳＯＵＬのワークショップ
「山とつきあう木とつきあう」

道具を使う技術を身につけながら
森に散歩道を作っていきます。

第１回目はチェーンソー、手鋸、斧を使ってみました。

本職が「木こり」の中川さん（ワークショップガイド）を始め
木や森に詳しい強力なサポーターの方々による実演＆講習

まずはチェーンソーの使い方講座

皆、初心者なので丁寧に説明します。

森づくりセンターのＫさんによる
木のお話し

手鋸の使い方講座

普段なかなか触ることのない
チェーンソーや手鋸を使って
参加した女性陣も見事に木を伐っていました。

次回は
「散歩道をつくる２…草刈編・木工旋盤を使ってみよう」
です。若干内容に変更があると思いますが、
近々ＨＰ上でお知らせします。

お楽しみに♪

【年間スケジュール】クリックすると拡大します

shiotsu

酪農喫茶のデッキと広場に
ナチュラル素材のガーデンファニチャーを合わせましょう。

ということで、
パラソルが立てられる丸テーブルとイスを注文し
本日届きました。

1セットは喫茶前のデッキに置き

あとの2セットはこのように配置しました。
パラソルが風に煽られて倒れそうなので
工場長に錘を作ってもらうことに。

今日は1日ひんやりとした曇りの天気
季節はずれのストーブを焚きました。

shiotsu

本日あいにくの霧雨でしたが
雨天決行！元気いっぱい落石味まつりです。

大漁旗が出迎えてくれます。

漁港は人で大賑わい

１時間半ほどで、酪農喫茶から用意していった
商品はすべて完売。落石産のほっき貝を使用したミルクスープも寒かったせいもあり、すぐに売り切れました。
有難うございました。

根室のご当地グルメ
「根室さんまロール寿司」も
落石漁協の一階で実演販売。

息の合った子どもたちの太鼓の演舞。
その他イベント盛りだくさんでした。

悪天候にもかかわらず、みんながお祭りを
楽しんでいるのが伝わってきてとてもよかったです。

【おまけ】ウニ編
殻付きウニを売っている屋台を覗いたら謎の発砲箱が…
漁師さんが詳しく説明してくれました。

▲小指の先ほどのエゾバウンウニは１歳
昆布はウニのエサ

▲右下のウニは２歳。親指の先ほどの大きさ。

▲７歳でやっとお手玉ぐらいの大きさになるそう

身は鮮やかな橙で、とても甘く感動的でした。
ウニの中でもそれは高級で扱いが違うそうです。
納得◎

shiotsu

ポストカードラックも入れ替え

中標津のデザイナー マチューさんや
東方企画さんのポストカードもここへ落ち着きました。

来月から、まきばの展覧会vol.5ということで、
マチューさんの写真展を開きます。
詳細は後日改めて。お楽しみに！

shitosu

最近、夏らしい気温が続いているので

レインボーソフトクリームが大人気です。

さて昨日は、落石シーサイドウェイ浜松パスのOPENウォークで海沿いが盛り上がっていましたね。その一方で、こちら厚床パスにもたくさんの方が歩きに来て下さいました。

今日も喫茶店で別当賀パスを歩く方2組の受付けをしたり、マップの問い合わせなどに対応しながら歩く人が少しずつ増えてきているのを実感しています。

体験をしに訪れる人もちらほら。
今日は2件あり、そのうちの1件は海外（香港）からのお客様でした。英会話が必要に迫られています。

shiotsu

ランチボックス用のベーグルサンドがたくさん
キッチンに並んでいたので1枚

空知産のクリームチーズを塗って
根室近海産の樺太鱒のスモークサーモンを並べ
タマネギのスライスとケイパーをのせたところ。

後は、ブラックペッパーと塩をミルで引き
少しふりかけて完成

伊藤牧場のベーグルサンド用に、
藤井水産さん（根室市）にスモークサーモンを
スライスして頂いています。
スモークサーモンのみ（※1パック７５ｇ冷凍：500円）の
販売もしていますので、ご家庭でも楽しめますよ♪

shiotsu

７月なのに毎日２０℃以下とひんやり。
晴れの日は涼しくてさわやかですが、
雨の日はフリースを引っ張り出して着るほどです。

蝉の鳴き声はまだ先かな？

shiotsu

お客様より写真が送られてきました。
６月末に香港から来られたお二人です。

その中に、

↑おしゃれに加工した写真も入っていました。

フォトアルバムも見せていただきましたが
全てポストカードになりそうな（もしかしてプロ？）
素敵な写真でした♪

shiotsu

昨日、今日と夏らしい日が続いています。
根室はお祭りで盛り上がっているし
お盆も近いので、普段のんびりとした酪農喫茶にも
たくさんの旅人や地元の方が訪れにぎわっています。

喫茶周辺の花もたくさん咲いて、
明るい雰囲気です。

・・・片づけの時間になって
やっとこさカメラを取り出して１枚↓

奥にちょこんと写っているのは
掃除機をかける新米Ｍちゃん。
秋から冬に向けてお菓子づくり担当で
腕をふるう予定です。

どうぞよろしくお願いします♪

shiotsu

ミルククラブ8月号に
酪農家集団AB―MOBITの取り組みが掲載されました。
特集　夏休みは牧場へ行こう！

こんなに丁寧に5牧場を取材していただいたのは初めてでした。

取り組み全体の紹介ページ

伊藤牧場、富岡牧場

馬場牧場、村島牧場

小笠原牧場

気さくな編集者さん、カメラマンさんのおかげで
皆リラックスした表情で写っています（＾＾）
酪農喫茶と厚床駅に設置してあります。
特集以外にもミルク関連の情報が満載なのでぜひご覧ください。

ミルククラブ入会申し込みはこちら

パティシエＭちゃん
伊藤牧場のみるくシフォンを
イートインできるようにデコレーション中

いろいろ

試しに飾りつけてみました。

酪農喫茶の定番レインボーソフトパフェも
少し変わる予定です。
お楽しみに♪

shiotsu

貸自転車の利用が今年は多かったような気がします。
牧場が広いので自転車でまわるのもおすすめです。

ミルククラブ８月号掲載記事用の写真（撮影：高田カメラマン）を参考にアングルを真似して撮ってみました。

≪before≫真似をする前
(click!)

≪after≫真似をした後

なんということでしょう♪

shiotsu

まきばの展覧会vol.6「慟哭の森美術館移動展」
開催期間：2009/9/1(火)―11/30(月) 9:30-17:00＠酪農喫茶GrassyHill

慟哭の森美術館運営責任者である桐澤享さんのご厚意でこの度、明郷伊藤☆牧場酪農喫茶にて「慟哭の森美術館移動展」を開催することになりました。

北国根室の自然の脅威と美に魅せられてペンと絵筆をもって生命の営み、大地の慟哭を表現しようとした茂木幹氏（画名：チヌカルコロ※アイヌ語「北極星」の意）の作品をお楽しみください。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
私が慟哭の森美術館を訪れた時、
桐澤享さんがあるＣＤを見せてくださいました。

それは、飯田三郎氏が平成11年来根した際に、故・茂木幹氏の追悼の意味をこめて作曲した“PRELUDES／チヌカルコロ　ピアノのための24曲”

飯田三郎氏

幼い頃茂木氏の家にピアノの練習をしに訪れていたそうです。
その後、作曲家として世に出、同じ根室出身の高橋掬太郎と組み「ここに幸あり」などの名曲を世に送り出しました。

飯田三郎作曲のピアノのための24曲を店内でも流そうと思います。

shiotsu

今日は天気予報が外れ朝から雨。
幼稚園の牧場遠足は中止になりました。

別当賀パスウォーク（主催：大地みらい信金）、築拓キャンプ場での秘密基地づくり、厚床（あっとこ）のお祭り、根室市の一大イベント根室かに祭りと、根室でもイベントが盛りだくさんな1日だというのに、ぽつりぽつりと午後まで降り続きました…。

夕方4時半ぐらいになって

やっと上がったのでした。

行事が盛りだくさんな9月の週末は
雨よ降らないで。

shiotsu

秋の連休は根室のさんま祭りや別海の産業祭に重なり、
通過点にある伊藤牧場もいつもの静けさがうそのよう。
お立ち寄りいただきありがとうございました。

たくさんの方とお会いできて本当に
嬉しい一週間になりました。

さて、酪農喫茶の広場奥にあるミズナラの防風林を間引いて
つくった林間駐車場も少し利用されていたようです。

車が回転できるようになっていて
駐車スペースにはウッドチップを敷きやわらかな感触

木を間引いて草を刈ったことによって
光が入り、かわいらしい花が咲くようになりました。
ぜひ、停めてみてください。

shiotsu

札幌オータムフェスト2009に
根室市のさんまロール寿司（9月29日―10月4日）も参加
HPを見てもわかる通りすごい規模の食の祭典です。料理長Yも前半戦は札幌で頑張って寿司を握ってきました。
前半だけで2000本近く出たとか。

写真提供Yさん（札幌在住）

チケット買うのも寿司買うのも行列なので断念した、
と、友人のYさんから写メールが送られてきました。

オータムフェスト後半戦、根室から応援しています！

shiotsu

10月から5ヶ月間、パソコン業務を
担当してくれることになったKさん

仕事始めの日が31歳のお誕生日だったと聞き、
庭の花で作ったブーケとmizuhoちゃん特製
プルーン（森端農園）のショートケーキをプレゼント。

ハッピーバースデー！

お皿にのっているソースもプルーンだそうですよ。
mizuhoちゃんのケーキは
冬に向けてゆっくりスタートしますのでお楽しみに♪

さて、

森端農園＠厚床の生プルーンはこんな感じです。
ドライプルーンと違い基本的に酸味があって、
プラムのような果物です。

ショートケーキになるとは驚きでした。

shiotsu

♪―♪― ―
♪―♪―



酪農喫茶の広場にある東屋から歌声が・・・

あ、ともえばぁちゃん

「あーら見つかった」
週1回のカラオケに向けて練習中だったのでした。

はい、にっこり

shiotsu

12月23,24,25日の3日間のみ
営業時間が9:30-21:00となります。
※通常営業9:30-17:00
≫詳細こちら

日が落ちるのも早いので
イルミネーションなど楽しみながらお食事などいかがでしょうか。

ランチ・ディナー共通のクリスマスセットも受付中
クリスマスセットは1日限定10食
ご予約のお客様優先でご用意いたします。
（キャンドルサービスあり）

shiotsu

始まりましたよ♪≫詳細こちら

現在作品は６点
８点に増える予定です。

ぜひ、近くでゆっくりご覧ください。

まきばの展覧会vol.7
ほんまあきこ作品展「コロコロコロボック」
開催期間：2009/12/4(金)―2010/3/31(水) 9:30-17:00
※ぬいぐるみ劇は2010/3/27(土),28(日)→詳細後日
場所：明郷伊藤☆牧場GrassyHill（グラッシーヒル）
営業…9:30―17:00
定休…毎月第1・第3水曜日

shiotsu

▲クリスマスリースbyアトリエシリポッケ

今年はどんな１年でしたか？

ケーキを食べながら、年賀状を書きながら、大掃除をしながら
それぞれが振り返っているのでしょうね

明郷伊藤☆牧場　酪農喫茶GrassyHillは、
１２月２３日、２４日、２５日は９：３０―２１：００の
延長営業（通常１７：００閉店）をいたします。
よろしくお願いします。

shiotsu

昨夜の暴雪で今朝はせっせと雪かきでした。

さて、今年の営業は本日が最後です。
最終日の今日はたくさんの方にお越しいただきました。
感謝の気持ちを忘れず来年も頑張ってまいりますので
どうぞよろしくお願いします。

年末年始のお休み
2009/12/28（月）―2010/1/6(水)

冬の「わか」（雑種♂推定８歳）

酪農喫茶ＧｒａｓｓｙＨｉｌｌ一同

新年あけましておめでとうございます

明郷伊藤☆牧場酪農喫茶ＧｒａｓｓｙＨｉｌｌは
1月7日より営業を開始しました。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

さて、根室市観光協会のブログに
伊藤牧場の年末の様子がアップされました。
記事はこちら→http://sea.ap.teacup.com/nemuro_tourist/163.html
牧場で楽しめる遊びからメニューに至るまで
丁寧に紹介していただきありがとうございます。
根室の様子がよくわかる根室市観光協会のブログはこちら

今日は午後から年明け初の牧場体験です♪

≪おまけ≫

日向ぼっこをする馬

shiotsu

雑貨スペースを季節の小物（バレンタイン仕様）に
入れ替えた矢先のこと・・・
オーディオからクリスマスのＣＤを１枚抜き忘れていたらしく、
本日、店内にクリスマスソングを流してしまいました。
年が明けてもう、ずっこけてます（恥）

気を取り直して
かわいい猫の写真をお送りします↓

暖かい仔牛の牛舎にて

こんなに大きくなりました
半年前（click!）

shiotsu

定休日が毎週水曜日→毎月第１・第３水曜日に
変わってから４ヶ月目になります。

まだまだ定着していないと思うのでＰＲ！

☆明日（第２水曜日）は元気いっぱい営業しております☆

mizuhoちゃん作　鶴瓶風雪だるま

shiotsu

酪農喫茶ＧｒａｓｓｙＨｉｌｌ奥の
おもちゃコーナーに

最近、動物のおもちゃが加わりました。
いっぱい遊んで下さいね

今日は午前中一時的に吹雪き
道路にところどころ吹き溜まりができているので
運転はお気を付けて

shiotsu

伊藤氏が根室の床屋さんで
たまたま手に取った写真集に

厚床パスのもの思いにふける丘が
明郷伊藤☆牧場ＪＥＥＰとともに載っていたので
とてもびっくりしたそう

おかえりなさい　北のふるさとへ　1900円＋税
写真・文　廣澤順也　　発行　株式会社柏艪舎

ふくよかな時間、いつもの北海道
より道カメラ
神奈川生まれの写真家が見つけた、北海道の「素顔」
（カバーより抜粋）

JEEPが写っているということは、
誰かが案内してるってことだよね・・・と皆で記憶をたどったところ
北海道生活2006/秋号で
根室フットパスを取材して下さった写真家さんじゃないかしら？
という結論に。

北のふるさとの一ページに盛り込んでいただき
嬉しく思います。

shiotsu

閉店間際に、ＨＴＢ撮影隊が突然来店
かみむらしんやさん、ふれさわひろみつさん、ラフ→チケットさんの４名で北海道内の美味しいものを食べ歩いているとのこと

「しんや家族」
ＨＴＢ（北海道テレビ）
毎週土曜日　深夜２：００スタート（３０分）

↑この番組の撮影でした。
その様子は３月２７日（土）深夜２：００より放映されるそうです！

shiotsu

今年の諸プランについての打ち合わせで
酪農喫茶の広場の奥（林間駐車場方面）へ行ったときに撮影。2010.3.4.

スノーシューや長靴でてくてく

広がる雪で覆われた牧草畑

呼ぶと馬たちが集合

喫茶の広場奥の防風林周辺も改めていいなと感じました。
おススメです♪

長靴でもいけますし、
スノーシューをレンタルして行ってもＯＫ

【スノーシューレンタル】
スノーシュー＆ストック※TUBBS(タブス)社製
［　レンタル料金　］
１時間 　　 ：　５００円
２時間 　　 ：１０００円
３時間以上：１５００円

☆レンタル希望の方は酪農喫茶ＧｒａｓｓｙＨｉｌｌカウンターまで
（９：３０―１７：００／定休…毎月第1、第3水曜）

shiotsu

本日、ほんまあきこ作品展「コロコロコロボック」の
ぬいぐるみ劇1日目が開催されました。

展示された絵画に囲まれて
フランスのこどもが歌う音楽にのせて劇がスタート

コロボックパンを片手に子どもたちも大喜び

ほんまあきこさん自身が
オーガニックコットンをウコンで染め上げ
手づくりしたぬいぐるみが

絵画から飛び出して
いきいきと動いていました♪

明日も今日と同じ10：30スタート（10：00受付開始）で
劇を行いますよ。ぜひ遊びに来て下さい。

shiotsu

本日、5月の打ち合わせで霧多布湿原センターへ

センターへ上る坂道の土手に
フキノトウがぽこぽこいっぱい！
淡い黄緑色がきれいですね―

GW明けにおいしいイベント2本立てです。
お楽しみに♪

shiotsu

本日、ワンデイシェフ＠霧多布湿原センター
雨降りにも関わらずたくさんの方にお越しいただきました。

ほんとうにありがとうございました。

▲根室さんまロール寿司
+α昆布コンソメスープ、サラダでした。

朝早く、料理長Yと仕込み
ワンデイシェフは盛り付け担当で私がお邪魔しました。

根室と同じく、さんまや昆布の名産地である霧多布の皆様から
「根室の竿前昆布がやわらかくて美味しかった。」
「竿前昆布の幅が広くて（大判）でびっくり！」などなど
感想を頂きとても嬉しく思いました。

さんまロール寿司のパンフレットにも記してあるように
“（中略）「食べる昆布」の食習慣が増えていくことを期待したい”
と、思います。

来週はワンデイアフタヌーンティーでmizuhoちゃんが
霧多布湿原センターで腕をふるいますのでお楽しみに♪

shiotsu

shiotsu

昨日、生演奏をバックに絵本、詩を読むスタイルでひとつのテーマを表現する「おはなしの会くさぶえ」の皆さんによるミニコンサートが開かれました。≫詳細
お客様36名+演奏者、スタッフ12名で会場はぎっしり

前回は昼の開催でしたが今回は“初”夜の部

お客様一人一人に
おはなしの会くさぶえ手づくりの素敵なカードが配られましたよ

朗読、映像、演奏の息がぴったり
魅せられました。

今回のテーマは春
誕生から子ども時代までの詩や絵本が中心で
気持ちを重ねてじーんときた方も
多かったのではないでしょうか。

奏者もお客様も、おだやかな表情
やさしい時間が流れていました。

▼Special Thanks▼
・スワンの家の皆様
・PL企画様（音響・照明）
・野矢昌子様（演出）

2010年度は春、夏、秋、冬と４つのテーマを設定し
今回を含めて4回コンサートが開催されます。
お楽しみに♪

shiotsu

天気にも恵まれ
にぎやかにお祭りがスタート

伊藤牧場は店に料理長Ｙを残し
mizuhoちゃんと2人で落石港に参上

- - - 準備中 - - - - - - 準備中 - - - - - - 準備中 - - -

テントの前には人、人、人、
来場者数は毎年増加しています↑↑

浜の母ちゃんがつくったシリーズは大人気

すぐお隣の蟹飯（花咲ガニ）コーナー

豪快な漁師さん、浜のかあちゃんパワーで
年々落石が盛り上がっていくのを感じます
すごかったですよ

ぜひ皆様、来年もおちいし味まつりへ！

shiotsu

8月2日（月）に酪農喫茶にてギターライブをする
告井延隆さんのＣＤ（1枚2800円）が届きました。
酪農喫茶にて販売中です。

ギターの演奏だけでビートルズが堪能できますよ。
ぜひ、聴いてみて下さい。

告井延隆さんは加藤登紀子さんのコンサートで来道。
北海道滞在中に単独ライブを開催していくそうです。
告井さんとご縁のある別海のブルースハープ奏者の高橋さんや、
根室の林さんのご紹介で、この度当牧場の酪農喫茶で
ライブを開催するに至りました。

白柳淳さん、高田元太郎さんに続き
素晴らしいギター奏者に恵まれて
幸せな酪農喫茶なのでした。

お友だちやご家族をお誘い合わせの上ぜひ
遊びにお越しください。

前売りチケットは酪農喫茶カウンターにて販売しております。

shiotsu

酪農喫茶前広場に乳搾りの練習ができる模擬牛がいます。
現在、口蹄疫沈静化まで畜舎内での牧場体験ができないため
この模擬牛で乳搾りをイメージしてみて下さい

photoed by Mori Toshihiro

本物と同じ大きさの牛の模型

photoed by Mori Toshihiro

小さいお子様も気軽に挑戦してみてくだ下さいね

さて、厚床森端農園の苺を使った「苺のクレープシュゼット」
期間中はたくさんのご注文をいただきありがとうございます。
森端さんの苺の収穫も終盤なので、あと１―2週間で終わりです。まだの方はお早めにどうぞ。

それから、先日根室市の観光協会ブログに明郷伊藤☆牧場情報を掲載していただきました。伊藤牧場へ行ってみたくなるような、流れるような描写。ありがとうございます。

根室市観光協協会ブログはこちら
根室の情報満載ですよ。お見逃しなく☆

shiotsu

プランターやハンギングバスケットの
植物がすくすく育ち

広場に続く景色が
一段とさわやかです

酪農喫茶店内は冷房が利いていないので
外のテラス席で過ごすのがおススメです☆

shiotsu

Tsugei Nobutaka Official photo

8月2日（月）のギターライブも近づいてきました。

お友だちやご家族をお誘い合わせの上
お気軽にご参加くださいませ☆

【とき】
平成22年8月2日（月）
開演19:00 ※開場18:30

【ところ】
会場…明郷伊藤☆牧場　酪農喫茶ＧｒａｓｓｙＨｉｌｌ
住所…北海道根室市明郷101番地

【アクセス】
ＪＲ厚床駅より別海方面に２ｋ左手（国道243沿い）

【チケット】1ドリンク付き
前売り：2000円
（当日：2500円）
≪チケット取り扱い・お問い合わせ≫
明郷 伊藤☆牧場酪農喫茶GrassyHill
（北海道根室市明郷101番地TEL：0153―26―2181）

告井延隆プロフィール♪- - - -
1972年に松吉久雄、洪栄龍によって結成された乱魔堂の強化ギタリストとして参加、解散後センチメンタル・シティ・ロマンスを結成する。現在まで、加藤登紀子や中島みゆき、竹内まりやなど、多くのアーティストのライブやレコーディングに参加し活躍中。
ソロではアコースティックギター1本でビートルズを演奏して、全国を周っている。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

ミュージシャン告井延隆オフィシャルブログ
http://n-tsugei.jugem.jp/
→ライブのお知らせなど♪

センチメンタルシティロマンス公式ホームページ
http://www.sentimentalcityromance.com/index.html
→ポップで素敵なサイトです♪

告井延隆さんについてもっと知りたいという方は
上記サイトをぜひご覧ください♪♪

それから、本日をもちまして期間限定デザートプレート
「苺のクレープシュゼット」を終了致します。
たくさんのご注文をありがとうございました。

shiotsu

昨晩、約2時間のギターライブ

「レット・イット・ビー」が邦楽に編曲されたり
アンコールでは歌を披露して頂いたりと
楽しい展開で充実のひとときでした。

今回、飲食をしながら聴くというラフなスタイルで
心地の良い雰囲気でした。

演奏後、告井さんオリジナル
“北海道ご当地ソング＆キャッチコピー”で盛り上がり
厚床のキャッチは♪厚床（あっとこ）いいとこ為五郎
ということになりました（＾＾）
※「アッと驚く為五郎」より

告井さん、関係者の皆さん、遠くからお越しいただいたお客様
本当にありがとうございました。

shiotsu

酪農喫茶店前広場の奥にある防風林の下で

北海道弟子屈（てしかが）の子どもたちがテント泊

今日は納沙布岬から自転車をこいでやってきました。
明日は霧多布で乗馬、釣りですって♪

自転車とキャンプの旅
すごくいい思い出になるでしょうね

shiotsu

アマチュアギタリストのセイウチさんの
青空ギターコンサート（無料）を開催致します。
デッキのまわりでのんびり楽しく聴きましょう♪
子どもから大人まで大歓迎ですよ

≪日時≫
8月15日（日）
☆11:00,12:30,14:00スタート
演奏時間約30分

≪場所≫

酪農喫茶前の広場でコンサートです。

デッキのあたりがいいかな、と思っています。
もしかしたら、ブランコの前になるかもしれません。

≪演奏予定曲≫
いつも何度でも（「千と千尋の神隠し」から）
いのちの名前（「千と千尋の神隠し」から）
となりのトトロ（「となりのトトロ」から）
風のとおり道（「となりのトトロ」から）
町の夜（「魔女の宅急便」から）
他

≪演奏者プロフィール≫
芸名：セイウチ
１９６７年　生まれ
１９７８年　フォークギターを始める（ニューミュージックにはまる）
１９８６年　クラシックギターに転向する
１９８８年　千葉敏夫氏に師事

≪演奏者メッセージ≫
ライブは、聴いてくださるみなさまの反応を感じ、生の声を直に伺える機会であり、アマチュアミュージシャンの思いを伝えることのできる場だと思っております。クラシックギター曲は、ルネッサンスやバロック時代のリュート（ギターの）曲などの古典からＪ―ＰＯＰの編曲まで様々なジャンルの曲があります。今回は、誰もが聴いたことのあるスタジオジブリの作品の曲を選びました。

shiotsu

明郷伊藤☆牧場でまきばの音楽会を開きませんか？

と、根室市のセイウチさんにお声をかけ
今日それが実現しました。

店前デッキで行う予定が、
1日中霧で寒かったので店内へ移動して
1日3回（１１：００、１２：３０、１４：００）ジブリの曲など
11曲を披露していただきました。

「いつ人前でギター弾いても緊張しますが、
たまにはそれがいいんですよね」とセイウチさん

またふっと伊藤牧場のどこかで
セイウチさんのほのぼの音楽会を開催すると思いますので
お楽しみに♪

shiotsu

今日の夕方、作品の総入れ替えでした

今回の作品は道北の廃墟が中心で
炭鉱の他に、学校、病院跡の作品もあります
9月4日（土）まで展示しますので
廃墟マニアの方も、廃墟初心者の方も
この機会にぜひお立ち寄りください

shiotsu

最近、生乳石けんが人気です。

祝！初の品薄

北海道釧路市の「手づくり石けん工房SNOWY SOAP FACTORY」さんとのコラボ石けん

明郷伊藤☆牧場の生乳に、オリーブオイルやシアバターその他植物オイルがバランスよく配合されています。嬉しいことにリピートして下さるお客さまも♪本当にありがとうございます。

9月の上旬にはできたての生乳石けんが
SNOWYSOAPFACTORYさんから届くので
たくさん購入される方は今しばらくお待ちください。

生乳石けん100ｇ　970円

それから、明郷伊藤☆牧場オリジナル手ぬぐいも今年の夏は大人気でした♪手ぬぐいはすぐ乾くので、暑い夏に大活躍ですね

数少ないオリジナル商品ですが、
今後ともどうぞよろしくお願い致します

shitosu

本日、根室市では毎年恒例「納沙布マラソン」が開催
そのゴール地点（根室市役所）隣りのときわ台公園で開催された第1回軽トラねむろ名産市もマラソンと同じく大盛況だったようです♪

ねむろスイーツ研究グループの屋台で、根室のお菓子屋さんがロールケーキ、串団子、さくっとひやっとフロマージュを販売

明郷伊藤☆牧場からはパティシエ―ルmizuhoちゃんが参加しました。
ロールケーキは30分でとぶように50セット［祝］完売、あつあつの絶品みたらし団子は実演販売で500本2時間で［祝］完売、さくっとひやっとフロマージュは追加納品までしてもらい170個3時間で［祝］完売

仕込みから、運営まで皆様お疲れさまでした。

mizuhoちゃんがお祭りで頑張っている間、酪農喫茶では今が旬の「ハナミズキソフト」が人気でした

ハナミズキソフト販売期間
残り8日間です♪

shiotsu