まきばの散歩道

まだあちこちに雪が残っていますが牧場にも小さな春が・・・

伊藤家のともえばあちゃんの庭に可愛らしい黄色の北見福寿草が咲きました。 それから、遠目ではベージュの牧草畑も近くで見ると、緑の牧草が芽吹いているのがわかります。

↑ガーデニング暦26年のともえばあちゃん（88）。もうすぐ庭造りが始まります（＾＾） まずは、 5月下旬に咲く芝桜をお楽しみに♪ shiotsu

おばあちゃんが、
ミズナラ林にニワトコの花が
咲いていたと教えてくれました。

一つ一つの房はブロッコリーみたいです。
ドライで色褪せた感じがおしゃれ♪
これが赤い実をつけるそうですよ。

↑ニワトコの若木
まだ花が緑ですね。

ついでにその周辺を散歩してきました。

谷地坊主の子ども？

ミズナラ林からの景色

shiotsu

もうすぐ咲きそう♪
何色かな？

shiotsu

伊藤牧場の入口を彩る花々が
次々に咲き始めています。

おばあちゃんも笑顔♪

「はなさかばあちゃんだね！」と言ったら
おばあちゃんは大笑いしていました。

shiotsu

おばあちゃんの庭に咲く
水仙と福寿草の葉をすこしいただいて
喫茶のテーブルに飾ってみました。

shiotsu

店周辺（国道243号線沿い）にレンギョウの花が満開☆

shiotsu

店の前の小さなエゾヤマザクラも
ようやく花を咲かせました。

ちょっとしたお花見ができますよ

花が咲くと同時に、葉も生え始めるという
桜の咲き方は寒冷地ならではです。

shiotsu

巴ばあちゃんの庭の花が
どんどん咲いてますよ。

いろんな色のポピーが咲き始めています。
内と外の色が違う上の写真のポピーがすごくきれい。

勿忘草（ワスレナグサ）
カラフルな小さい花がお菓子みたい。

チューリップも咲きました。

キンポウゲ？

フラワーラッシュです。

shiotsu

天気が心配でしたが本日はめでたく晴れ、
参加者13名＋西宮先生と生徒さん4名＋巴ばあちゃん
計18名で気持ちよく（ちょっと暑かったかな）ガーデニングをしました。

午前中、酪農喫茶前のデッキにて

午前中はハンギングバスケットづくり。

酪農喫茶の前にも素敵な
ハンギングバスケットが２つ♪

蔓（つる）を編んで作るかごの作り方も
教えてもらいました。

おばあちゃんも頑張って編みました☆

つづく・・・

shiotsu

ランチタイムの後、午後の作業開始。

ガーデニング講座
「植栽計画に基づくガーデニングの実践」
という内容で、酪農喫茶の植栽をしながら
植え方、植物の特徴などをレクチャーしていただきました。

とはいえ、伊藤牧場がきれいになるので
感謝の気持ちを込め、食事やソフトクリームなど
サービスいたしました。

ハーブガーデンづくり
将来ハーブを使ったメニューが増えると素敵ですねえ

植物が成長したら、小道になるそうですよ

国道沿いの看板の下にはクレマチスを這わせる予定。
棚は近々店の外観と同色（マホガニー）に塗ります。

デッキの樽には、ラベンダー、
バジル、マーガレットの寄せ植え。
この色の組み合わせ、かなり好みです。

ガーデニングのことを
専門的に習うのは初めてだったので
何もかも新鮮で楽しかったです。

伊藤牧場の景観もだいぶ変わりました。
これから、ガーデンを維持していくため努力することを誓います！！

shiotsu

店のエントランスにあるエゾノコリンゴ

まだ植樹して2年目なので、
葉もまばらですが

可愛らしい花を咲かせました

嬉しいです♪

shiotsu

別海在住で自宅に素敵な庭を作っている
磯田さん（えみちゃん）、中河さん（としちゃん）が
愛情をたっぷりやりすぎて？たくさん増えた
植物たちを喫茶周辺の花壇に移植して下さいました。

植物がまばらに植えてあった喫茶入口横には
宿根のグラス類と、ペチュニア（かな？）のポット

デッキの凹凸部分には
アルケミラモリス

ギボウシ

えみちゃん＆としちゃんは
ギボウシを「ギボちゃん」と言っていました（笑）

ギボウシは宿根で1年中
きれいなグリーンが楽しめるそうです。

ギボちゃんは先日の強風で
ぼきぼき折れてしまいましたが、
根付きが良いそうなので
そのまま、経過を見守りたいと思います。

「素敵なお庭を見ながらゆっくりお茶のできる場所に
なるといいわね」と、えみちゃん＆としちゃん.

本当に有り難いです（涙）

shiotsu

福澤先生のフラワーアレンジメント教室を見学しに
別海中央公民館へ行ってきました。

夜の部なので、習いに来るのは社会人。
仕事帰りのOLやマダムが中心です。

私はというと、
近々、酪農喫茶でフラワーアレンジメント教室を
定期的に開催することになったので、準備する物や
お教室の流れを頭に入れるためにお邪魔したのですが、
ちゃっかり、体験させていただきました（＾＾）

少しお花を分けてもらい
リング状のオアシスに
ちゅんちゅん挿していきました。

こんな風になりました。

今回使った花枝は、
カーネーション、アリストロメリア、スプレーマム、
ワックスフラワー（つぼみ）、ヒメヒマワリ、オレガノ、ミントなど

全体はこんな感じ。

先生がわかりやすく丁寧に教えて下さるので
初めてでも安心。子どもも大人と一緒に
アレンジメントを習うことができるそうですよ。

また、企画が形になったらHPにアップします。

shiotsu

これは・・・

ルピナスの花
今、きれいに咲いています。

ルピナスはどこにでもたくさん生えているので、
私はてっきり野草だと思ってましたが、

巴（ともえ）ばあちゃんが、
「北海道に入植した人たちが、よく自分の庭に
ルピナスを植えたもので、強い植物だから増えて、
今じゃそこらじゅうに生えてるんだ」
と、教えてくれました。

なるほど。

shiotsu

店の脇に、小さなクリーム色の花が咲いていました。
気付かなかった・・・

shiotsu

少しずつ秋らしい気候になりつつありますが、
伊藤牧場にひまわりの花がたくさん咲きました。

バケツいっぱいにヒマワリをいただき
涼しげなガラスの花瓶に贅沢に飾ってみました。

これが元気に咲いている間は、
夏を感じていられる・・・

shiotsu

今日の晩は、フラワーアレンジメントのお試し体験教室。
先生はアトリエコスモスの福澤智子さんです。

厚床や根室の街中から興味のある方が参加し、
野の花を使ったアレンジメントを楽しみました。

Ｙさんのアレンジ

Ｙさんは最近お仕事が忙しく、家にいる時間が少ないそう。
そんなわけで酪農喫茶にこのアレンジを預けて？いかれました。

- - - - - - - - - - - - -
アトリエコスモスの福澤智子さん主催の
フラワーアレンジメント教室を10月より
定期的に酪農喫茶ＧｒａｓｓｙＨｉｌｌの店内で行います。

興味のある方は下記電話番号へお問い合わせください。
福澤智子（アトリエ・コスモス主宰）
電話：0153-65-2604
- - - - - - - - - - - - -

shiotsu

酪農喫茶ＧｒａｓｓｙＨｉｌｌ（グラッシーヒル）では
アトリエコスモス・福澤智子さん主宰の
フラワーアレンジメント教室が定期的に開催されています。

今回は白樺でつくられたハートの器を使った
バレンタインフラワーアレンジメント第２弾♪

アジサイ、バラ２種、スターフラワー

今回は華やかな色の組み合わせで
ゴージャスなアレンジになりました。
ちなみに、前回は同じハート花器を使った
優しい色合いのナチュラルアレンジでしたよ。

私も月２回の夜の部（19:00-21:00）に参加しているのですが、
毎回、花や先生、教室に通う仲間から元気をもらっています。
興味のある方は下記連絡先までお問い合わせください。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
講師：アトリエ・コスモス主宰　福澤智子
申し込み先：0153-65-2604
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
shiotsu

花さかばあちゃんの庭に
小さな花がぽつりぽつりと
咲き始めています。

春先に枯れ野を飾る福寿草
透きとおった花びらが本当にきれい

小さな薄紫のクロッカス

めしべも花みたい

本日の最高気温は１１℃
風も柔らかで心地よいです。

shiotsu

本日のフラワーアレンジメント（夜の部）は
バラ、デンファレ、コデマリ、ビオラ、スイートピーを使った
春らしいリースづくりでした。

花びらがふりふりなので、
とてもエレガントに仕上がりました。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
講師：アトリエ・コスモス主宰　福澤智子
申し込み先：0153-65-2604
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
shiotsu

店先に二つ

パンジーのハンギングバスケットが
下がりました。

花があると明るい雰囲気になりますね♪

shitosu

ツツジが咲きました

shitosu

4月末の雪でしょんぼりしていたビオラも
暖かな天気が続いてこの通り！

shiotsu

酪農喫茶周辺では、冬越しした植物たちが
芽を出し始めています。

去年植えたミント

タイム

アロニア
ベリーの一種でとても渋い！

レンギョウの枝には花がびっしり

エゾヤマザクラももうすぐ咲きそう

ナツツバキもようやく芽が出ました。

shiotsu

酪農喫茶駐車場前の土手に咲く桜が

咲きました。
3分咲きといったところでしょうか。

shiotsu

店の入り口横のスペースに

去年植えたギボウシが生えてきました♪

すくすくと

shiotsu

店前のデッキ脇に
去年M邸から移植したミヤマザクラが

小さな花を咲かせていました。

親指の先くらいの大きさです。

本日、市内公民館の生涯学習でした。

shiotsu

昨日はみんなで庭仕事でした。

店の入り口にビオラの鉢を移動

店前に植樹した場所に芝を貼り
木の根元におばあちゃんの庭に
群生していたギボウシを移植（途中）

店とトイレをつなぐ道の脇にも
低木を移植しました（写真左；勉さん）

その他に、
樽でできた植木鉢とつるかごのバスケット4つに
伊藤家のお母さんに育ててもらった
ナスタチウムの苗を植える作業もしました。

shiotsu

店先に

夏用のハンギングバスケットが下がりました。

こんもり茂って丸い花かごになるそうです。

つるかごに植えたナスタチウムも
少し育ってきました

shiotsu

店東面の低木の下に植えた花が
次々に咲き始めました。

サクラソウのピンクをバックにして
フランスギクの白の間に
コウリンタンポポのオレンジが混ざってきれい

エゾヤマザクラの下に植えたルピナス

木曜日は隣町のIさんと、つる系の植物を
国道沿いの木柵の下に植えていきます。

shiotsu

今日のフラワーアレンジメントは
グリーン使いの練習で

ナツツバキ、オレガノ、ラナンキュラス、
牧草、ギボウシ、クローバーなど
身近な素材をたくさん使いました。

商品の中に置いてみると馴染んでいたので
そのまま置いて帰ることに。

shiotsu

秋晴れ続きで、牧草の2番刈りでみな大忙し

店の前の植木鉢は今こんな感じです。

散髪したナスタチウムがまたすくすくと生えオレンジの花を、
去年植えたラベンダーもなんとか年を越し花を咲かせました。

花びらがおしゃれなゼラニウムも今が満開

ガーデナーIさん（別海町在住）による
細やかなメンテナンス、アドバイスで
もうしばらくお花が楽しめそうです。

shiotsu

牧柵をカットして埋め込んだ道も
地面に馴染んできました。

shiotsu

毛が生え換わり　すっきりしたわか

わかの家の横にある花壇もピークを過ぎましたが
ワイルドフラワーが少し咲いて良い感じです。

2番草の収穫が終わったらみんなの力を借りて

この花壇周りの石をずらし、宿根草の植え替え作業に入ります。

shiotsu

最近、朝晩冷えるようになりました。

今夜は台風で延期になった
フラワーアレンジメント教室でした。

まるくかわいらしい感じに仕上がりましたよ。
花はやっぱりいいですね♪
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
講師：アトリエ・コスモス主宰　福澤智子
申し込み先：0153-65-2604
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
shiotsu

別海町のガーデナーIさんと
今年のガーデニング作業の打ち合わせの後、

ふりふりの花びらが可愛らしいビオラを寄せ植えた
ポットを作って頂きました。

花のポットが置いてあるだけで
店の玄関がぱっと明るくなりました。
和みます♪

shiotsu

別海のガーデナーIさんが自宅で元気に増殖中の
かわいい多肉植物をプレゼントしてくれました。

喫茶店のテーブルに飾って楽しんでいます。
風で折れたビオラも添えて

shiotsu

根室もようやく桜の季節がやってまいりました。
まだまだ夜は寒く暖房を入れる日もありますが・・・。

今晩のフラワーアレンジメントでは
繊細で曲線の美しいお花や枝物を使いました。

スイートピーやトルコキキョウのみずみずしい花びらに
春を感じてうきうき♪

フラワーアレンジメントを習いたい方は
お気軽に福澤先生にお問い合わせください。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
講師：アトリエ・コスモス主宰　福澤智子
申し込み先：0153-65-2604
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
shiotsu

悲しいことに風と寒さで
ビオラが枯れ始めてしまいました

早く暖かな日が訪れ元気に回復してほしいです。

一方、ばあちゃんの庭からもらってきた

勿忘草と水仙の寄せ植え（ガーデナーIさん作）は
こんなに生き生き

酪農喫茶のあるこの場所は風が強く、気温の低いため
ガーデニングをするのは難しいのかもしれませんが
ここに合った植物で楽しくやっていくしかありませんね♪

shiotsu

エゾノコリンゴ

エゴノキ？

その他

いろいろ出てきていますよ

ミズナラはまだまだです
この写真を見ると秋か冬に見えてしまいますね。

今日は霧と雨の1日です。

shiotsu

今年のハンギングバスケットが届きました

木イチゴ、パンジー、バーベナなどナチュラルな組み合わせ
これから、葉が育って丸いバスケットになっていくのが
とても楽しみです。

その中に変わり種が・・・

カレープランツ

ハーブの1種でその名のごとく
カレーのスパイシーな匂いがします
※食用には向いていないそうです
ちょっとつまんで嗅いでみてください♪

注意）バスケットに頭をぶつけないようお気を付け下さい

shiotsu

本日の天気は霧

酪農喫茶は今

植物が元気よく成長しています

今年はちょっと遅い
エゾノコリンゴのつぼみ

ハンギングバスケットの木イチゴが実りました

駐車場から店へのアプローチにある
ハルニレの木の下に育ったハーブが満開

霧で緑も一段と鮮やかです

shiotsu

この間移植したナスタチウムは

順調に

育っています

店東面の地面と壁面の境界を
馴染ませるために植えた

アジサイ、アナベル、ギボウシ、朝霧草、ヤマブキなど
10種類近くの植物はやっと土に馴染んだかなー
というところです。

shiotsu

毎年同じ場所から生える
宿根草っていいですね

去年植えたギボウシがにょきにょき
奥には濃いピンクのサクラソウが満開

ぽつんと立っていた看板も
ハーブ、ギボウシ、キングサリボッシーに縁どられ
馴染んできました

エゾノコリンゴの花も咲きました◎

shiotsu

昨晩のフラワーアレンジメント教室＠酪農喫茶は

ミニブーケづくりでした

最近は、娘さんやご友人の結婚式に贈る
アレンジメントをつくりに通う生徒さんもいます

興味のある方は下記連絡先まで
お問い合わせください♪
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
講師：アトリエ・コスモス主宰　福澤智子
申し込み先：0153-65-2604
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
shiotsu

半袖1枚でちょうどいい
夏らしい1日です

屋外のテーブルでくつろいで過ごす
お客様が増えてきました

さわやかな

マーガレット

ルピナス

この後ろにあるスペースを掘り起こし
明後日の定休日に別海のＩさんや巴ばあちゃんの協力の下
整えていきます。

shiotsu

晴れたり雨が降ったりと
酪農家泣かせの天気が続いています。
1番草の収穫が遅れ、機械のオペレーターはイライライラ
週間天気予報に晴れマークがずらりと並びますように！

さて、

酪農喫茶GrassyHillのデッキ前花壇

ちょっと広いので廃材を埋めてつくったステップが、

少し地面に馴染みました。
素人作業のため、このいびつな感じはご愛嬌

あとは牛舎の前や巴ばあちゃんの庭から移植した
植物たちがどう育つか様子を見ることに

ツルバラも支柱に固定する予定です

shiotsu

昨夜のフラワーアレンジメント教室＠酪農喫茶で
お花のケーキを作りました

部屋にあるだけでその場がぱっと明るくなります♪

明郷伊藤☆牧場では
アトリエコスモス主宰フラワーアレンジメント教室を
毎月３回開催（毎月２回19:00―21:00、毎月１回11:00―13:00）

興味のある方は下記までお問い合わせください♪
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
講師：アトリエ・コスモス主宰　福澤智子
申し込み先：0153-65-2604
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
shiotsu

日中、一時粉雪が舞い飛びましたが
牧場は雪が溶けて春の準備が始まっています。

D型ハウスの横に
フキノトウがちらほら

小さなフクジュソウが咲いているのは
巴ばあちゃんが嬉しそうに教えてくれました。

球根がこぼれたのか
庭から離れたところに顔を出した
小さなクロッカス

ベージュの地面に映えます

shiotsu

本日、初めての講座を開催しました。

毎月3回、明郷伊藤☆牧場でフラワーアレンジメント教室を開催しているアトリエコスモスの福澤さんが主催するワークショップ形式のナチュラルアレンジ講座です。

フットパスを歩いて、自然の素材を集め
酪農喫茶でランチとティータイムを過ごし
アレンジメントをするという盛沢山の内容でした。

フキノトウやドライススキ、ヨモギ、枯れ木、苔などで
こんな素敵なアレンジに♪

参加した方の表情が時間とともに
いきいき変化してくるのが伝わりました。
本当に「心と体が楽しくなる」ナチュラルアレンジ講座なのでした。

春編の５、６月の講座ともに定員まであと4名です。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

shiotsu

昨年、ガーデナーIさんの多大なるご協力を賜りえっちらおっちら作った、店の南側にある花壇

少しずつ芽が出てきています。

お花を楽しむ季節がようやく根室にもやってきました

shiotsu

本日、ハンギングバスケットが２つ届きました

今年はシックなワインレッドとやわらかなイエローの
エレガントなバスケットです。

宿根の苗が多いので、ピークが終わったら
庭に植えてまた来年楽しめるそうですよ

根が張って、こんもり丸くなるのが楽しみです。

shiotsu

明郷伊藤☆牧場の蝦夷山桜が4分咲き

shiotsu

昨晩のナチュラルフラワーアレンジメント教室で
シラカバやハンノキ、ヤマガラシ、ニワトコなどを使った
新緑のリースをつくりました

身近な素材でこんなに素敵なリースができるなんて、と感動

興味のある方は下記連絡先まで
お問い合わせください♪
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
講師：アトリエ・コスモス主宰　福澤智子
申し込み先：0153-65-2604
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

shiotsu

今日は午前中、ガーデナーIsodaさんに
寄植えを作っていただいたり、
店内の樹木を屋外に出したりしました。

Isodaさんにガーデニングの協力をして頂くようになってから今年で4年目を迎えます。ランドスケープのプロが作ったマスタープランに沿って、植栽計画の大枠は進みますが、細部の植栽はIsodaさんのセンスに助けられ、本当に有難く思っています。

花が咲いたり、芽が出たりするのを見ているだけで
癒しを感じる今日この頃。
もう半月もすると植物が良い感じに育ってくるので
ぼちぼちブログにアップしていきたいと思います。

Isodaさんにお裾分けしていただいた多肉ちゃん(多肉植物)と
針葉植物の新芽

多肉ちゃんに根が生えてきたので
そろそろ土に植えてみよう♪

shiotsu

店周辺にちらほら咲き始めた花たち

店からトイレのアプローチに並べて植えたエゾノコリンゴ

店の北面に植えたサクラソウ

店の西面のグミの木の花

本日、ガーデナーIsodaさんと
苗90個の植え込み作業と草取りをしました。
開花前で花壇が緑一色でしたが、
橙やオレンジ、白の1年草の花を植えて
華やかになりましたよ。

田舎ならではの小さな小さな吸血虫
「蚋（ぶゆ）」もたくさん出てきました。
刺されないようにご注意を。

shiotsu

今日は晴れマーク、最高気温18℃
テラス席で食事をする方や外で動物たちと過ごす家族連れ
札幌からフットパスを歩きに来て下さったお客様で賑わいました。

心と体が楽しくなるナチュラルアレンジ講座の6月は
新緑リースをづくり

参加者Fさんの作品♪

午前中にフットパスを散歩しながら材料集め
→ランチ→フラワーアレンジメント
という行程で、今日も素敵な時間が流れていました。

7月以降の内容をまとめたチラシを作成中
来月以降も毎月開催します

shiotsu

はな心と体が楽しくなる
ナチュラルアレンジ講座の7月―12月の内容が決まりました。
詳細こちら

ゆったり散歩をして、美味しい食事をとった後に身近な草花をすてきにアレンジする講座です。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

申し込み・お問い合わせ
明郷伊藤☆牧場　まきばの教室係
TEL0153-26-2181

▲酪農喫茶入り口のナスタチウムの花が咲きました

shiotsu

根室フットパスのコースのひとつ厚床パスで
薄い花びらに淡いピンク色のエゾフウロを見つけました
可憐ですね

もうすぐ牧草の収穫が終わります

shiotsu

唐松ぼっくり発見

松ぼっくりにだって
若くてみずみずしい時期があるんですね

shiotsu

アトリエコスモス主宰
心と身体が楽しくなる
ナチュラルアレンジ講座が開催されました。

アトリエコスモス　福澤先生撮影

写真は缶に入っていますが
取り出すとギボウシを額にしたブーケになっています♪

次回は8 月28 日「涼やか和風アレンジ」です。
初めての方もお気軽にご参加ください。

shiotsu

酪農喫茶前花壇、黄色い花が満開

調べてみると、この黄色い花の名前は
「ダイヤーズカモミール」というようです。
キクの一種だと思っていましたが、ハーブでした。

和名は「紺屋カミツレ」といい、草木染めに使われるそうですよ。名前に「カモミール」と付いていますが、ハーブティーなどでおなじみのジャーマンカモミールやローマンカモミールとは別種とのこと。（参考HPhttp://herb.pcwebe.net/2006/11/post_45.html）

shiotsu

アトリエコスモスの
フラワーアレンジメント教室で
今晩は秋の野の花を使ったアレンジメントを教わりました

秋らしい素材でふんわり仕上がりました

カラコギカエデの赤い種

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
アトリエコスモス・フラワーアレンジメント教室
福澤智子（アトリエ・コスモス主宰）
電話：0153-65-2604
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
興味のある方は上記までお気軽にお問い合わせください。

shiotsu

今日は9月のナチュラルアレンジ講座は

秋の素材でアレンジ
今の時期も野の花がたくさん咲いていて
アレンジも華やかに仕上がりました

▲お月見アレンジ例

2011年の十五夜は9月12日（月）だそうですよ
きれいなお月さまが見られるといいですね

shiotsu

今日はあいにくのお天気でしたが
ナチュラルアレンジ講座が無事開催されました。

厚床パスを歩きながら落ち葉や枝を拾い
思い思いのナチュラルな秋色の壁かけを作りました

次回は11月13日（日）10:30―14:30
「冬の森のポプリ」を作ります。
自然のものを集めハーブやスパイスを調合して
自分だけのポプリを作りますよ。

皆さまのご参加心よりお待ちしております。

shiotsu