2014年04月08日 14:15

仔ヒツジに会いに

今朝、美味しい農家チーズを手作りしている河崎牧場さんへお邪魔しました。伊藤牧場から風連川を越え、車で15分ほどの場所にあります。

チーズを作っている河崎さんの娘さんが「サフォーク」と言う顔の黒い羊を飼育されていて、仔ヒツジを譲ってもらうにあたっての打ち合わせです。

大切に育てられ、お肉として定評のある河崎牧場のヒツジ。
伊藤牧場でも心して飼育していきたいと思います。

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哺乳をさせてもらったスタッフAさん

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