2013年04月30日 21:10

NHK つながる@きたカフェ

GrassyHillの定番人気スープ
ほっき貝のミルクスープが「NHK つながる@きたカフェ」で紹介されます。

各局ワイド【釧路】
「今が旬!ホッキの魅力を求めて 根室市」

レポーターの続木さんが
落石のほっき漁をレポートしながら
その美味しさの理由に迫りますよ

そして、牧場の牛乳とほっき貝の出会いを少し紹介していただくという流れです。
どうぞお楽しみに!

NHK つながる@きたカフェ
11:30-12:00
http://www.nhk.or.jp/sapporo/kitacafe/

IMG_0003s.jpg
浜のかあちゃんと美味しい落石産のほっき貝
2004年撮影shiotsu

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