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2012年06月 アーカイブ

2012年06月29日

庭の花

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センダイハギが今年も可憐に咲いてくれました。

shiotsu

2012年06月27日

【募集中】薬膳「薬膳よもやまばなし」

薬膳よもやまばなし
中国漢方の考え方で、いつもの食事をみてみよう!

定員まであと3名です。
興味のある方はお早めにお申し込みください

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PDFファイル(280KB)をダウンロード

酪農喫茶Grassy Hillのもともとあるメニューから各自食事を選んでいただき、選んだ食事をもとにして、
中国漢方(中医学)の考え方について、気軽に楽しくおしゃべりする昼食会です。薬膳とは何か、薬膳的に見て、昼にこの食材を使った料理を食べたら、夕食にはどんな食材を買って料理に取り入れればバランスの取れた食事になるのかなど、誰でもすぐに生活にとりいれられる「薬膳のキホンのキ」を学びます。*食事は薬膳メニューではありません。

講師:薬膳アドバイザー 松下(宮野)和江
日時:2012年7月2日(月) 11時―13時
場所:明郷(あけさと) 伊藤☆牧場酪農喫茶Grassy Hill(グラッシー ヒル)
(北海道根室市明郷101 TEL:0153-26-2181)
参加費:1000円+食事代(定価の10%引き)
定 員:8名
申込締切:定員になり次第締め切らせていただきます。
申し込み先:明郷 伊藤☆牧場 担当 塩津
TEL(0153)26-2181 Fax(0153)26-2141 
氏名・電話・ファックス番号をお知らせください

松下(宮野)和江プロフィール
山口大学農学部獣医学科卒。獣医師。小動物臨床を経て、北海道東部でヒグマの調査、傷ついた野生動物のケアなどに関わる。しかし体調を崩し、野外活動から撤退。西洋医学・日本漢方で治療するも、さじを投げられた状態に。後に中医学を学んで漢方治療し、活動ができるまでに回復。これによって中医学にはまる。根室市成人学校で漢方薬膳基礎講座実施中。他に、自然観察会や、ネイチャーイラストレーターとして絵を描くなど、様々な活動を行っている。著作は「北海道のアカネハンドブック」(ニムオロ自然研究会)など

2012年06月26日

牧草収穫がはじまりました

気温も低く雨降りで、例年に比べて出足が遅くなりましたが
ようやく夏らしい日差しと青空のもと牧草収穫(1番草)が始まりました。

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全ての畑の牧草(腰丈程度)を収穫するまで、フットパスご利用の際は
朝露などでぬれることがあるため、長靴やレインパンツをはいて
歩くことをおすすめします。

shiotsu

2012年06月24日

ナチュラルアレンジ講座6月

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photoed by Fukuzawa Tomoko

本日のナチュラルアレンジ講座は「野花のバスケット」でした。
次回は7月29日(日)「グリーン・グリーンブーケ」です。
初めての方もお気軽にご参加ください。
お申し込み受付中です。
詳細こちら

shiotsu

2012年06月23日

エゾノコリンゴ

酪農喫茶入り口のエゾノコリンゴの花が咲きました。
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紅いつぼみ

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咲くと白色

shiotsu

2012年06月17日

今日は雨

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本日雨がざんざん降りでした。
イベントはお陰さまで無事終わりました。

shiotsu

2012年06月16日

まきばの音楽会vol.15

昨晩はザ・エチケッツ交流戦with藤本ゆうじ
フォーク&ブルースライブでした

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エイトドアーズ

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ザ・エチケッツ

本当に、会場を野球会場に見立ててライブが繰り広げられたんですよ!
佐々木さんのトーク、面白かったです。
ソロのブルースハープ、ギターのパフォーマンスが
とてもかっこよかったです。

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お陰さまで満席となりました。ありがとうございます。

次回のまきばの音楽会は
8月22日(水)告井延高さんのギターライブです!
お楽しみに♪

shiotsu

2012年06月14日

6月17日(日)はアロマde婚活

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画像の確認
今週の日曜日に婚活イベントを開催します。
アロマクラフト(今回ははちみつ石けんづくり)を楽しんだ後、
立食パーティーをします。

20―30種類のエッセンシャルオイルの中から
自分の好きな香りをセレクトして石けんをつくります。
オリジナルのブレンドで、自分の好きな香りも
相手の好きな香りもわかります♪

ぜひ、お気軽にご参加ください。
土曜日の午前中が〆切です。

ご質問や、お申し込み状況など
0153-26-2181までお気軽にお問い合わせください。

shiotsu

明日の夜はまきばの音楽会♪

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画像の確認

ザ・エチケッツ交流戦with藤本ゆうじ
フォーク&ブルースライブ

演奏バンド…ザ・エチケッツ(武内正陽&佐々木新)
        エイトドアーズ(武内正陽&藤本ゆうじ)

野球好きの
武内さんはソフトバンク
佐々木新さんはファイターズ
だから交流戦!?

フォーク&ブルースで楽しい週末を過ごしましょう♪

福岡生まれ、浜中ムツゴロウ王国の藤本ゆうじさんは
動物をテーマにしたオリジナル曲(ブルース)を披露する予定
武内正陽さんと組み、エイトドアーズとして出演します

ちなみに・・・エイトドアーズのバンド名の由来は
武内正陽さんの故郷、福岡は八幡の八(エイト)
藤本ゆうじさんの故郷、福岡は戸畑の戸(ドアー)


日時:2012/6/15(金)開場19:30/開演20:00
場所:明郷伊藤☆牧場 酪農喫茶Grassy Hill
    北海道根室市明郷101
TEL:0153262181
料金:2000円(1ドリンク付)
チケット取り扱い:明郷伊藤☆牧場 酪農喫茶Grassy Hillカウンター

ザ・エチケッツ(武内正陽&佐々木新)
エイトドアーズ(武内正陽&藤本ゆうじ)

ぜひお越しください!

shiotsu

2012年06月10日

ワンデイシェフ@霧多布湿原センター

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本日、霧多布湿原センターのワンデイシェフの日!
伊藤牧場のシェフyamamotoがセンターに伺いました。

ピクニックランチボックスで外で食べよう♪という企画だったのですが、あいにくの天気のためお客様のほとんどが屋内でのお召し上がりだったそうです。

それでも30食完売。
本当にありがとうございました。

引き続き、酪農喫茶でもピクニックランチボックスのオーダーを承ります(要予約)。
フットパス歩きのときにとってもおススメですよ(^^)


話はかわって
来週末は田中牧場のチモシーマーケット!
伊藤牧場のベーグルサンドや焼き菓子も並ぶ予定です。
雑貨が充実しているそうですよ。
ぜひ行ってみてくださいね♪

6月16日 土曜日  10:00―19:00
6月17日 日曜日  10:00―14:00

詳細こちら
http://www.cb-space.sakura.ne.jp/cb-space/blog/lohas_yuki/index.php

shiotsu

2012年06月07日

ガトーショコラ はちみつアイスクリーム添え

今日もお昼時、たくさんのお客様にお越しいただきました。
どうもありがとうございます!

さてさて、伊藤牧場で定番のガトーショコラもついに
アイスクリームを添えたデザートプレートになりました。

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ガトーショコラ はちみつアイスクリーム添え…680円
+200円…有機栽培コーヒー
+300円…有機栽培紅茶

食後のデザートや
アフタヌーンティーにいかがでしょうか。

shiotsu

2012年06月06日

ミーティング

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本日は定休日を利用して
レストランプロジェクトのミーティングでした。

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建設位置なども検証しながら…
5時間みっちりお疲れさまでした。

shiotsu

2012年06月05日

「薬膳よもやまばなし」参加者募集中

薬膳よもやまばなし
中国漢方の考え方で、いつもの食事をみてみよう!

定員まであと3名です。
興味のある方はお早めにお申し込みください

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PDFファイル(280KB)をダウンロード

酪農喫茶Grassy Hillのもともとあるメニューから各自食事を選んでいただき、選んだ食事をもとにして、
中国漢方(中医学)の考え方について、気軽に楽しくおしゃべりする昼食会です。薬膳とは何か、薬膳的に見て、昼にこの食材を使った料理を食べたら、夕食にはどんな食材を買って料理に取り入れればバランスの取れた食事になるのかなど、誰でもすぐに生活にとりいれられる「薬膳のキホンのキ」を学びます。*食事は薬膳メニューではありません。

講師:薬膳アドバイザー 松下(宮野)和江
日時:2012年7月2日(月) 11時―13時
場所:明郷(あけさと) 伊藤☆牧場酪農喫茶Grassy Hill(グラッシー ヒル)
(北海道根室市明郷101 TEL:0153-26-2181)
参加費:1000円+食事代(定価の10%引き)
定 員:8名
申込締切:定員になり次第締め切らせていただきます。
申し込み先:明郷 伊藤☆牧場 担当 塩津
TEL(0153)26-2181 Fax(0153)26-2141 
氏名・電話・ファックス番号をお知らせください

松下(宮野)和江プロフィール
山口大学農学部獣医学科卒。獣医師。小動物臨床を経て、北海道東部でヒグマの調査、傷ついた野生動物のケアなどに関わる。しかし体調を崩し、野外活動から撤退。西洋医学・日本漢方で治療するも、さじを投げられた状態に。後に中医学を学んで漢方治療し、活動ができるまでに回復。これによって中医学にはまる。根室市成人学校で漢方薬膳基礎講座実施中。他に、自然観察会や、ネイチャーイラストレーターとして絵を描くなど、様々な活動を行っている。著作は「北海道のアカネハンドブック」(ニムオロ自然研究会)など

2012年06月04日

まきばの音楽会vol.15

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ザ・エチケッツ交流戦with藤本ゆうじ
フォーク&ブルースライブ

演奏バンド…ザ・エチケッツ(武内正陽&佐々木新)
        エイトドアーズ(武内正陽&藤本ゆうじ)

野球好きの
武内さんはソフトバンク
佐々木新さんはファイターズ
だから交流戦!?

フォーク&ブルースで楽しい週末を過ごしましょう♪

福岡生まれ、浜中ムツゴロウ王国の藤本ゆうじさんは
動物をテーマにしたオリジナル曲(ブルース)を披露する予定
武内正陽さんと組み、エイトドアーズとして出演します

ちなみに・・・エイトドアーズのバンド名の由来は
武内正陽さんの故郷、福岡は八幡の八(エイト)
藤本ゆうじさんの故郷、福岡は戸畑の戸(ドアー)


日時:2012/6/15(金)開場19:30/開演20:00
場所:明郷伊藤☆牧場 酪農喫茶Grassy Hill
    北海道根室市明郷101
TEL:0153262181
料金:2000円(1ドリンク付)
チケット取り扱い:明郷伊藤☆牧場 酪農喫茶Grassy Hillカウンター

ザ・エチケッツ(武内正陽&佐々木新)
エイトドアーズ(武内正陽&藤本ゆうじ)

ぜひお越しください!

shiotsu

明郷伊藤☆牧場×霧多布湿原センター企画

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▲ランチボックス+スープ

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▲あけさと和牛のデミカツサンド1/2カット入り

霧多布湿原センター6月のワンデイシェフに参加します。浜中町の皆さまに根室の味覚を楽しんでいただこうとこの季節にぴったりのあけさと和牛のデミカツサンド入りランチボックスをご用意いたしました。湿原センターのみずみずしい若葉の季節を堪能しながらお友達やご家族でランチを楽しみませんか?

明郷伊藤☆牧場
酪農喫茶GrassyHill特製
ピクニックランチボックス (スープ付き)¥800

限定40食

■ベーグルサンド2種
 ・あけさと和牛のデミカツサンド1/2カット …伊藤牧場産あけさと和牛使用
 ・クリームチーズラムレーズン&ナッツ1/2カット …空知産クリームチーズ使用
■てりやきチキン 知床鶏使用
■りんごのコンポート 北海道産ワイン赤白使用
■ポテトサラダ 北海道産じゃがいも使用
■オニオングラタンスープ 北海道産たまねぎ使用

日時:6月10日(日)  11:30 ― 14:00
限定40食・予約可※予約(霧多布湿原センター0153-65-2779 )にしていただくと確実です
スープ用マイカップ、ボトル等(フタ付き容器)のご持参にご協力ください

ドリンク別売り ¥250 (コーヒー・紅茶・みかんジュース)
マイカップ、ボトル等のご持参により50円引きになります

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ランチボックス付きのツアーも湿原センターにてご予約承り中です。
よろしくお願いします。

shiotsu

2012年06月02日

第6回おちいし味まつりに参加します

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画像の確認
明日、明郷伊藤☆牧場は
おちいし味まつりに参加します。
■ほっき貝のみるくスープ…1杯350円
■ベーグル…プレーン1個150円、かぼちゃ1個180円
■ビーフサンダーマウンテンランチボックス…1個700円
■みるくシフォン…1個130円
■牛クッキー…1個100円

伊藤牧場の店舗は普通営業しております。
料理長YamamotoとSatoさん、Fukuokaさんは牧場
Shiotsuと、Moriさんはおちいし味まつり会場へ!
どうぞよろしくお願いします

shiotsu

2012年06月01日

んもっ展スタート

「んもっ展」開催初日は、牛乳の日であり、写真の日であり、作者:佐藤弘康さんの誕生日というとてもおめでたい1日で、佐藤さんの奥様よりオーダーを頂きパティシエMoriさんがダックワーズのバースデーケーキ(予約でご注文承ります)をサプライズでご用意しました

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お誕生おめでとうございます


「んもっ展」は明日から8月末日までです。
近くまでお越しの際はぜひお立ち寄りください。

shiotsu

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