2012年05月22日 15:41

「森の小径のルート少し新設&桜を励ます(?)お花見会」

5月20日(日)に開催された
ワークショップ★山とつきあう木とつきあう★VOL.13
森林作業と木工の基礎実践ワークショップ
「森の小径のルート少し新設&桜を励ます(?)お花見会」が、無事終了しました。

森の小径OPENの日でもあり、
牧場を訪れた家族連れや、フットパス歩きの女性グループが
初日の散策を楽しみました。

ワークショップの方も、
道の整備から椎茸狩り、山菜とり→肉まん、プリン、焼きそばづくり→お花見!と大変充実していたようです。

肉まんづくりの写真だけ撮れたので
ご紹介します↓
CIMG3843.jpg
手作りした肉まんの皮に
あんをのせ

CIMG3849.jpg
ぎょうざを作る要領で
中央にひだを寄せ

CIMG3844.jpg
こんな感じに!
ギョウジャニンニクとシイタケの旨みが効いた
とても美味しい肉まんでした(^^)

私が写真を撮りに行ったのがちょうど
肉まん作りのところだったため、この部分がハイライト…ですが
後日中川氏より楽しい報告書が届くのでお楽しみに。

shiotsu

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