2012年05月09日 11:17

あけさと森の小径産「しいたけ」

一昨年(2010年)のワークショップで菌打ちした
hoddagi.jpg
しいたけのほだ木も2年の時が経ちました。
forestsoul project代表の中川氏より連絡を受け
様子を見に行ってきました。

shiitake1.jpg
昨年に続いて、立派な「しいたけ」が!

shiitake2.jpg
ころんとして、重量感のある
おいしそうな椎茸

放っておくと溶けてしまうから
収穫して食べておいて、と中川氏より嬉しい指令がありました。

ほだ木からしいたけをもぎ取る体験は初
わくわくしました。


ワークショップの日(5/20)もにょきにょき
たくさん生えていますように。

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お申し込み・お問い合わせ
TEL(0153)26―2181
明郷 伊藤☆牧場 担当:塩津
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