まきばの散歩道

今朝、酪農喫茶の扉を開けると、
たまたま玄関に吹き溜まった雪の上に
ステンドグラスの光が映ってきれいだったので1枚。

ステンドグラスは
ガラス工房フンベ（＠北海道十勝）・勝野さん作です。
光の入り方でガラスの雰囲気が変わるので、
ぜひ注目してみてください♪

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昨日の夜はフェルト小物作り教室でした。
今回はジュエリーポーチづくり

ふわふわの羊毛を、
石けん水でごしごし擦ってつくる日なので体力勝負です

▲参加者Mさんの途中経過
模様がうまく出ました！

羊毛の色やデザインを決めて、
一生懸命擦ってあっという間の2時間でしたね

来月は3月19日（土）フェルトスイーツづくり、
3月20日（日）小さな手提げバッグづくりを予定しています。
お申し込み方法やプログラムの詳細はこちら

さて、来年のプログラムもそろそろ考え始めなくては。
こんなのが作ってみたい！など
こちらまでリクエストをお寄せいただけると嬉しいです。

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当日、たくさんのお客様！
人集めに尽力下さった関係者の皆さま
広報にご協力いただいた報道関係の皆さまありがとうございました。

今日はいつものくさぶえメンバーに

バイオリンの中島さん

ボーカルの本田さんが加わり
今井さんの映像もコラボ

取り上げられた絵本や詩、選曲もさることながら
朗読や演奏が本当に素晴らしく、涙腺がゆるんで大変でした。

会場のお客さまの声
※くさぶえの皆さまがとったアンケートより抜粋

◆今回がはじめての参加でしたが、１回目２回目を聴いておけばよかったと思い、とてもすばらしい時間を過ごせました。テーマにそって流れていく時間がとても感動的でした。パーカッションのタイミング・音の使い方がすばらしかったです。（根室市K.Yさん）

◆「手紙」の朗読では母を思い、涙がとまりませんでした。歌とジュピターに元気づけられました。ありがとうございます。（根室市M.Kさん）

◆絵本の読み聞かせって　とてもなつかしかったです。大人にとっても絵本を聴くのは楽しいですね。（浜中町N.Fさん）

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お客様もそれぞれ何かを感じていかれたようで、何よりです。
くさぶえの皆さま、素敵な時間を本当にありがとうございました。

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子どもから大人まで楽しめる朗読と生演奏と映像のジョイントコンサート
「おはなしの会 くさぶえミニコンサート」が26日（土）に開催されます。

いよいよ今回（３回目）が最終章。大人になった少年が、家族や出会った素敵な人々と人生の局面を共にします。老いや別れという切ない体験は、詩や絵本の中でどう語られるのでしょうか。ひとりの少年の人生を四季に例え、一年をかけて くさぶえ がつづってきたストーリーのクライマックスを、感謝の気持ちを込めて皆様にお届けします。

お友達やご家族をお誘い合わせのうえぜひお越しください。
もちろんお一人でも気軽にどうぞ！

◆ポスターをダウンロード
◆申し込み用紙入りチラシをダウンロード

昨年のコンサートの様子

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昨晩から雪が降り続いています

牛乳缶もすっぽり

スノーラが今年も大活躍

こんこんと降り積もるので
雪かきで1日が終わってしまいそうです

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２月のフェルト小物作り教室の参加申し込み受付中ですよ

教室詳細はこちら

■2月26日（土）19:00―21:00
「ジュエリーポーチづくり」※残り席4名様まで申し込み可

ジュエリーポーチ（直径約12cm）
ふわふわの羊毛を石けん水でごしごし擦ってつくります。

ピアス、ネックレスなどのアクセサリーを持ち運ぶのにぴったりです♪

■2月27日（日）10:30―12:30
「コサージュ作り」」※残り席7名様まで申し込み可

コサージュは今年2回目

直径約10cmのコサージュをニードル（針）で
花びらをちくちくつくっていきます。
もちろん花びら同士もニードルで羊毛を絡めてくっつけます

花びらの配色はお好みで

あたたかなフェルト小物で寒い冬も
おしゃれを楽しみましょう☆

教室詳細はこちら

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雑貨コーナーの商品が一部４０％―５０％OFFと
大変お買い求めやすくなっております。

セールは３月末までを予定していますので
この機会にぜひお立ち寄り下さいませ

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mizuhoちゃんに頼んで
ひなまつりのオードブルのデザートに
牛と桃の花のクッキーを作ってもらいました。

ウシの模様（イカスミ）のアイシングが上達しております

料理長Yの試行錯誤により
おかずもリニューアルしました

▲3人前

森端さんのりんごを使ったボンボンショコラ、
根室すずらん学園の卵のおかず
河崎チーズ工房のまきばのしずく、
標津興農ファームのボロニアソーセージ
根室さんまロール寿司、知床チキンのローストなどなど
地元の素材が満載です。

チラシ＆注文用紙ができ次第ホームページにてお知らせします♪

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クリームチーズ全品50％OFF
お買い得です。この機会にぜひお試しください。

さて、

昨晩から今朝にかけて吹雪き
ようやく冬らしい風景になりました

パウダースノーなので暴風で舞い飛んでいるので
霞がかって見えます

吹き溜まりがあちこちにできています
運転にはくれぐれも気をつけてくださいね

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昨夜のフラワーアレンジメント教室＠酪農喫茶で
お花のケーキを作りました

部屋にあるだけでその場がぱっと明るくなります♪

明郷伊藤☆牧場では
アトリエコスモス主宰フラワーアレンジメント教室を
毎月３回開催（毎月２回19:00―21:00、毎月１回11:00―13:00）

興味のある方は下記までお問い合わせください♪
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講師：アトリエ・コスモス主宰　福澤智子
申し込み先：0153-65-2604
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厚床（あっとこ）の森端農園産の雪化粧かぼちゃで
つくったグラタンがもうすぐ季節メニューで登場します

かぼちゃのミートソースグラタン
ベーグル、ミニサラダ付き

甘くてほくほくのかぼちゃがとっても美味しい！
ソースと絡めてベーグルと一緒にどうぞ

それから、
森端さんのほうれんそうを今年初入荷しました！

ショーケースにたくさん陳列していますよ。

栄養満点で食卓に彩りを添えてくれるほうれんそうが
身近で手に入るのはとても嬉しいです。

常夜鍋、ビビンパ、野菜スープ、オムレツ、
クリームパスタ・・・

何から作りましょう

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北海道ねむろをまるごと
根室美食フェスタ＠東京有楽町が８日に無事終了しました。

当日の様子（mizuhoカメラ）

北海道どさんこプラザ＠東京有楽町

ブースの中でお客様とやりとり

２月４日→７日の４日間で、
さくっとひやっとフロマージュが無事完売。
根室商工会議所青年部創陽クラブの皆さまには
このような機会を頂き感謝しています。
本当にお世話になりました。

そして、足を運んで下さった方
本当にありがとうございました。

ぜひ漁業と酪農のまち根室へ
遊びにいらして下さい♪

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明郷伊藤☆牧場まきばの展覧会vol.11「コロコロコロボック」に
本日ホンマアキコさんの絵画が1点追加展示されました。
現在計６点

ホンマアキコさんの作品は、古典技法のテンペラ画。
ボローニャ石こうで地塗りした板に、天然顔料と卵黄と酢を混ぜ合わせた絵具で描かれています。
作品展は３月３１日まで開催しています。

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根室商工会議所青年部「創陽クラブ」が根室を
元気いっぱいＰＲするイベントが北海道どさんこプラザ有楽町店で開催中です

今日（2／6）まで当牧場のmizuhoちゃんが
北海道どさんこプラザ有楽町店ではっぴを着て
「さくっとひやっとフロマージュ」を販売していますので
ぜひお越しくださいませ♪

さくっとひやっとフロマージュ

断面

北海道のクリームチーズから生まれた新食感チーズケーキ
※根室鶏卵使用、北海道乳100！

半解凍の状態でお召し上がりいただくチーズケーキです。
お近くの方は、ぜひこの機会にお立ち寄りくださいませ

北海道ねむろをまるごと
根室美食フェスタ

【と　　き】2011年2月2―8日
【場　　所】北海道どさんこプラザ有楽町店
　　　　　　東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館1階
【電　　話】03-5224-3800
【営　　業】あさ10:00―よる19:30
【アクセス】ＪＲ山手線有楽町駅徒歩１分
　　　　　　地下鉄東京メトロ有楽町線有楽町駅３分

【主　　催】根室商工会議所青年部「創陽クラブ」≫詳細ファイルをダウンロード

【商品】
花咲がにラーメン、塩水うに一夜漬け、秋刀魚魚醤、開きさんま魚醤干し、さんまくんせい、根室っ子、てっぽう汁、昆布製品、一夜干しこまい、たこキムチ、昆布醤油さきいか、味付けつぶ、風干し鮭ほぐし身、オランダせんべい…など

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温泉好きのYさんが提案してくれた「お風呂セット」がようやく実現し店頭に並びました。

お風呂セット：1610円

オリジナルの手ぬぐい、明郷伊藤☆牧場の生乳石けん（50g）に加え、北海道交流牧場連合会の仲間
セイランドファーム（北海道津別町）の清野さんがチーズを作ったときにでるホエイを使ったバスソルトが入っています。

ちなみに伊藤牧場で販売している
北海道ホエイ風呂のバスソルトは

いちご牛乳（バブル）、牛乳（ノーマル）、ハスカップ牛乳（ノーマル）の3種

やさしいミルクの香りに包まれて、
お肌がつるつるになるし、とてもいいですよ！

牧場的粋なお風呂タイムを
どうぞお楽しみください。

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朝方、珍しく霧がかかって

幻想的な風景が広がっていました

牛舎近くの木

佇む道産子のはなちゃん

この時期に霧？
水分がただ凍っただけ？

なぞです。

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明日は節分ですよー♪

恵方巻きのご予約を沢山いただき有難うございました。

当日販売も行いますので、予約し忘れた！という方も
どうぞお立ち寄りください。

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明郷伊藤☆牧場の北海道産小麦粉100％のベーグルは
根室市内のパン屋・Ni―noの二宮さんに焼いてもらっています。
プレーン（150円/個）、かぼちゃ（180円/個）の2種

▲かぼちゃベーグル※北海道サロマ産かぼちゃ使用

焼き印はコテを特注。
牧場主・伊藤さんのリクエストにより
牛の横にチモシー（牧草の1種）があしらわれています

ここはなんといっても牧草自給率100％の大酪農地帯ですから♪

とてもかわいいのですが、ひとつずつコテを熱しながら焼き付けるので時間がかかり、職人泣かせの焼き印なんです。
二宮さん、いつもありがとうございます。

このベーグルが1個から酪楽ショップで購入できるようになりますよ。
その他の商品もネットで注文できるように料理長Yが準備をしています。
お楽しみに☆

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