まきばの散歩道

今朝マイナス7℃に冷え込み

きれいな樹氷を見ることができました

わかの背景はカシワモドキの防風林の樹氷

国道沿いも

木々が白く絵画のようです

雪柳もこの通り

太陽が昇ると溶けてしまうので
つかの間の楽しみです

shiotsu

これはなんでしょう

ヒント：わか

正解はヒント写真の右端にある
“わかの水飲み鍋”で毎晩できる氷の山
でした。

shiotsu

根室商工会議所青年部「創陽クラブ」が根室を
元気いっぱいＰＲするイベントが開催されます！！

北海道ねむろをまるごと
根室美食フェスタ

【と　　き】2011年2月2―8日
【場　　所】北海道どさんこプラザ有楽町店
　　　　　　東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館1階
【電　　話】03-5224-3800
【営　　業】あさ10:00―よる19:30
【アクセス】ＪＲ山手線有楽町駅徒歩１分
　　　　　　地下鉄東京メトロ有楽町線有楽町駅３分

【主　　催】根室商工会議所青年部「創陽クラブ」≫詳細ファイルをダウンロード

【商品】
花咲がにラーメン、塩水うに一夜漬け、秋刀魚魚醤、開きさんま魚醤干し、さんまくんせい、根室っ子、てっぽう汁、昆布製品、一夜干しこまい、たこキムチ、昆布醤油さきいか、味付けつぶ、風干し鮭ほぐし身、オランダせんべい…など

根室スイーツ研究会からは
一爐庵「エトピリカのたまご」
明郷伊藤☆牧場「さくっとひやっとフロマージュ」
を、出品します。

明郷伊藤☆牧場のmizuhoちゃんは2月5日（土）、6日（日）
一爐庵さんは2月5日（土）に北海道どさんこプラザ有楽町店で
皆様をお待ちしています！

ぜひ会いに来て下さい♪

さくっとひやっとフロマージュ

断面

北海道のクリームチーズから生まれた新食感チーズケーキ
※根室鶏卵使用、北海道乳100！

半解凍の状態でお召し上がりいただくチーズケーキです。
お近くの方は、ぜひこの機会にお立ち寄りくださいませ

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まきばの展覧会vol.11「コロコロコロボック」
画家のホンマアキコさんのホームページが開設しました。

ホンマアキコさんのホームページ
URL：http://yaplog.jp/kolobok/

コロコロコロボック制作やテンペラ画について
ブログ形式で綴られています。
ぜひ見てみてください。

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寒い時期は、あつあつのチーズドリアが人気です。

道産米ななつぼし、知床鶏使用のチキンライスに
近隣農家チーズをのせて、北海道産のハーブ入り
クリームチーズを溶かしいれたホワイトソースを
たっぷりかけてオーブンで10分焼き上げます。

ぐつぐつ　ぐつぐつ

身体が温まります。

shiotsu

事務所前オンコの木に
子猫が３匹登って遊んでいました

近づくと２匹は飛び降りて

降り損ねた一匹が

木の上で困っていて

可愛かったのでパシャリ

shiotsu

寒い冬にぴったりのホットドリンク

ホットチョコ480円

北海道産の生クリームと牛乳に
クーベルチュールチョコレートを溶かし入れ

その上に、mizuhoちゃんの手づくりマシュマロを浮かべました。
ホットチョコの熱でマシュマロがふんわり

とろっと濃厚なチョコレートドリンク
食後のデザートにもおススメです

shiotsu

お菓子キャンドル（香り付き）を入荷しました。
バレンタインデーにいかがでしょうか。
カードやプレゼントに添えたりするのもいいですね♪

本物そっくりなので

間違えて食べないようにしてくださいね（＾＾）

▲1個240円とお手頃価格です

2月14日まで雑貨コーナー正面でお待ちしています♪

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２月のフェルト小物作り教室の参加申し込み受付中ですよ

教室詳細はこちら

■2月26日（土）19:00―21:00
「ジュエリーポーチづくり」

ジュエリーポーチ（直径約12cm）
ふわふわの羊毛を石けん水でごしごし擦ってつくります。

ピアス、ネックレスなどのアクセサリーを持ち運ぶのにぴったり♪

■2月27日（日）10:30―12:30
「コサージュ作り」

コサージュは今年2回目

直径約10cmのコサージュをニードル（針）で
花びらをちくちくつくっていきます。
もちろん花びら同士もニードルで羊毛を絡めてくっつけます

花びらの配色はお好みで

あたたかなフェルト小物で寒い冬も
おしゃれを楽しみましょう☆

先生は羊毛クラフトで大活躍
アトリエシリポッケの春口奈緒さんです
シリポッケとはアイヌ語で「ぽかぽかと穏やかな日和」という意味。
春口先生のトークもぽかぽかと温かく大好きです。

教室詳細はこちら

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今日は鏡開き。
酪農喫茶の鏡餅や迎春雑貨を片付けました。
お正月気分も終わり少し寂しいですが気持ちを切り替えて、
明後日からバレンタインディスプレイ！

さて、１月のケーキ「ムースオポム」のご紹介。
秋にたくさん収穫された厚床・森端農園のふじりんごに
mizuhoちゃんがひと手間かけて作ったケーキです。

食べる楽しみを妨害しようとしているわけではないのですが
上から順番に

生クリーム
↓
りんごのコンポート
↓
キャラメルソース
↓
りんごのムース
↓
ジェノワーズショコラ
↓
キャラメルムース
↓
りんごのコンポート
↓
ジェノワーズショコラ

そして、ケーキには
りんごのソルベが添えてあります。

森端さんのふじりんごを
色々な食感、温度で楽しめる一皿です。
ぜひ、ご賞味下さいませ。

shiotsu

本日、1月10日（月）は成人の日
根室市は1／9（日）に式が行われたようです。
成人の皆さん本当におめでとうございます！

さて、2月3日の節分に向けて
毎年恒例「さんまロール寿司」恵方巻きの
ご予約を開始します

ご注文、お問い合わせ先
明郷伊藤☆牧場…TEL：0153-26-2181　

▲恵方巻き…さんまロール寿司ハーフサイズ420円

今年の恵方「南南東」を向いて無言で願いを込めながら
巻き寿司を食べて福を呼び込みましょう

▲さんまロール寿司ハーフサイズ×２
恵方巻きのため一貫ごとにカットしてありません。
手に持って、がぶっとお召し上がりください（＾＾）

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根室さんまロール寿司とは
甘酢でやわらかく炊いた根室産のサオマエ昆布で、
シャリ（ななつぼし）、根室産のサンマ、大葉、ネギを巻いた
根室のご当地グルメです。
お好みではぼまい昆布しょうゆをつけてお召し上がり下さい。
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shiotsu

本日晴れマーク、最高気温が氷点下５℃
ここ１週間寒い日が続くそうです。

さて、焼き菓子の話題

コーヒーのお供におススメの甘いお菓子↓

ココナッツロッシェ…120円

mizuhoちゃん手作りの　
ココナッツの風味広がるザクザククッキー
ホワイトチョコがかかっています

ココナッツの実をたっぷり使っているので
かみごたえがあります

カウンター横で牛クッキーと一緒に並んで
待っていま―す

shiotsu

mizuhoちゃんが
バレンタイン用にお菓子を試作

【試作】

厚床（あっとこ）・森端農園のふじりんごを使った
ハードゼリーにクーベルチュールチョコレートをコーティング

りんごとチョコの組み合わせが大好きな方には
とってもおススメです。

箱に入れてこんな感じにしようかどうしようか考え中

shiotsu

まきばの展覧会vol.11
「コロコロコロボック」今日からはじまりました。
絵本制作のためのテンペラ技法による習作vol.2です。

作品数は５点です。
期間中に増える予定なのでお楽しみに。

素敵なフラワーアレンジメントが
ホンマさん宛てに届きましたよ（＾＾）

shiotsu

皆さまお正月はいかがお過ごしでしたか。
今年は4日から営業しております。
どうぞよろしくお願い致します。

店の前庭にいるうさぎたち
左から：チモ、エリー、ピーター

今年は主役ですね。
少しずつですが以前より人懐こくなってきました。

仔牛用のスーパーハッチで過ごし今年で4年目になります。
うさぎたちの住環境を改善する計画があるので
楽しみに長生きしてね。

それではうさぎたちのナイスショットをご覧ください。

(初)両手を揃えてかしこまる

(初)カメラに急接近

(初)チャーリーズ・エンジェル

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