2010年07月07日 17:29

新メニュー予告

本日の酪農喫茶定休日を利用して、
別海のガーデナーIさんとせっせと土木作業をしました。
ちょっと広い花壇なので、歩く道を作りましょうと
廃材を埋めこむことにしたのですが、結構大変で
1日かかってしまいました・・・

さて、厚床の森端農園や伊藤牧場の夏野菜が
収穫できるようになったら季節限定で出す
新メニューの予告です

農家チーズのピザ
▼夏野菜とミートソース…1390円(直径21cm)
IMG_8492.jpg
具の上にチーズがたくさんのっているため
夏野菜が見えない・・・ので
IMG_8494.jpg
片手で持ち上げて、片手で撮ってみました。

美味しそう♪

しかし、
具のナスやトマト、ミートソースは持ち上げても
ちょっとしか見えなかったのでした・・・

料理長Yが前からこの組み合わせでやってみたかったと
鋭意試作したピザ

熱を加えるととろけてジューシー
ミルクの香が口いっぱいに広がる
河崎牧場チーズ工房(別海)の「まきばのしずく」を
主に使用していますよ。

それでは、夏野菜が収穫できる日をお楽しみに。

shiotsu

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