2010年01月11日 17:47

タルトフロマージュはじまりました♪

1月限定のケーキが新登場☆
パティシエールmizuhoちゃんの新作第3弾です

デザートプレート
タルトフロマージュ(640円)

やさしいミルクの風味豊かなタルトと
酸味の利いたベリージャムがとてもよく合います。

道産練乳がたっぷり入ったチーズの層に
サワークリームのさっぱりした層を重ねました。

お得なホットドリンクのセットがおススメ
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+200円有機栽培コーヒー
+300円有機栽培紅茶(ダージリンorセイロン)ポット入り

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チーズの層が甘く仕上がっているので
タルトは甘さ控えめです。

この甘さの調整にmizuhoちゃんは苦戦しておりました。
ぜひご賞味くださいませ。

shiotsu

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