まきばの散歩道

昨夜の暴雪で今朝はせっせと雪かきでした。

さて、今年の営業は本日が最後です。
最終日の今日はたくさんの方にお越しいただきました。
感謝の気持ちを忘れず来年も頑張ってまいりますので
どうぞよろしくお願いします。

年末年始のお休み
2009/12/28（月）―2010/1/6(水)

冬の「わか」（雑種♂推定８歳）

酪農喫茶ＧｒａｓｓｙＨｉｌｌ一同

▲クリスマスリースbyアトリエシリポッケ

今年はどんな１年でしたか？

ケーキを食べながら、年賀状を書きながら、大掃除をしながら
それぞれが振り返っているのでしょうね

明郷伊藤☆牧場　酪農喫茶GrassyHillは、
１２月２３日、２４日、２５日は９：３０―２１：００の
延長営業（通常１７：００閉店）をいたします。
よろしくお願いします。

shiotsu

始まりましたよ♪≫詳細こちら

現在作品は６点
８点に増える予定です。

ぜひ、近くでゆっくりご覧ください。

まきばの展覧会vol.7
ほんまあきこ作品展「コロコロコロボック」
開催期間：2009/12/4(金)―2010/3/31(水) 9:30-17:00
※ぬいぐるみ劇は2010/3/27(土),28(日)→詳細後日
場所：明郷伊藤☆牧場GrassyHill（グラッシーヒル）
営業…9:30―17:00
定休…毎月第1・第3水曜日

shiotsu

本日今年最後のフェルト小物づくり教室でした。

≪あったか便利な四角ポーチ≫

日曜日の昼下がり

デザインに悩みながら
羊の原毛を洗ってこすって

糸で模様を付ける人

羊の絵を入れる人
みなさん２時間で思い思いの
ｍｙポーチを仕上げていました。

≪幸せフェルトスイーツ≫
ハプニングがあり、

今晩に変更になったフェルトのスイーツづくり

色の違う羊の原毛をこの器械で混ぜ
ロールケーキやショートケーキのスポンジ色を作り出します。

初めての方もこんなに上手に
ロールケーキ仕上げました。
お腹が空いてきますねー

来年の３月、４月にまたフェルト小物づくり教室を開催いたします。
お気軽にご参加ください♪

shiotsu

昨晩

雪が一降りして

うっすらと

積りました。

久々の雪景色です。

馬たちも冬毛に生え換わりました。

shiotsu

酪農喫茶の雑貨コーナーでお馴染みissaさん

先日、素敵な木工品が生み出される現場＝木工房「慶塾(けいじゅく)」に初めてお邪魔しました。

まずは「基地」と呼ばれる道産材の保管倉庫へ
歪みのない木工品を作るには水分を抜く作業が大切
ここで木材が何年も寝かされてissaさんに加工される日を待ちます。

私の身長よりさらに高く雑然と積み上げられている材は、
オンコ（いちい）やセン、タモなど上等な道産材たち

個人でこのスケール
・・・驚くばかりです。

続いて木工房「慶塾」の中へ

木に包まれた工房

木のやさしいにおいがします。

木工旋盤も完備

伊藤牧場でまきばの教室を展開しているFORESTSOULプロジェクトの中川さんと、この工房でかなり話が盛り上がったそうで。

酪農喫茶で販売している
ナチュラルなやさしい道具、小物とは対照的な

重厚感のある作品

大好きな詩、言葉をこうして綴っていくそうです

字もissaさんが書くんですって
一字一字 味があって力強い

男のこだわりを強く感じる釣り道具
取っ手は鹿の角、網を張っている曲線は数種類の道産材を使用
オンコ（いちい）の木やセンの木をぐらぐら茹でて曲げるそうです
気の遠くなるような行程に　くらっ　となりました。

これらの作品を生み出すissaさんの技術を以ってして、娘のshihoさんのアドバイスとセンスにより、若い人にも気軽に使ってもらえるようにと試行錯誤を重ね完成した道産材のキッチン道具や小物たちが、明郷伊藤☆牧場の酪農喫茶にも続々入荷しています。

たとえば・・・

ファンが多いマスキングテープの

カッター

バットなどに使われる
堅いタモ材で作られています。

↑木工房「慶塾」で試行錯誤の
経過を見せていただきましたが脱帽です。
カッター部分の刃や、テープのストッカーの位置を何度も作り変えて今に至るそうですよ

つづく

shiotsu

根室新聞のイルミネーション特別号に

明郷１０１　伊藤牧場で掲載されました。
夜遅くに国道243号線を走る運転手さんと
厚床の方が推薦して下さったようです。
真っ暗な道に灯るイルミネーションを
楽しみにして下さっていると聞き、とても嬉しく思いました。

根室市内のイルミネーションスポットが

地図付きで掲載されています。

根室新聞さんと地元の方からの
嬉しいクリスマスプレゼントなのでした。

shiotsu

12月23,24,25日の3日間のみ
営業時間が9:30-21:00となります。
※通常営業9:30-17:00
≫詳細こちら

日が落ちるのも早いので
イルミネーションなど楽しみながらお食事などいかがでしょうか。

ランチ・ディナー共通のクリスマスセットも受付中
クリスマスセットは1日限定10食
ご予約のお客様優先でご用意いたします。
（キャンドルサービスあり）

shiotsu

明日から酪農喫茶GrassyHillのメニューにチーズフォンデュが加わります。地元のチーズを美味しくお召し上がりください。

酪農喫茶GrassyHIllでフォンデュに使用しているチーズは、
根室市内の小野寺牧場チーズ工房「酪舎（らくしゃ）」のカマンベール“厚床（あっとこ）”と、べつかいのチーズ屋さんゴッターチーズ

チーズフォンデュは
チーズとたっぷりの白ワインを使うのが主流のようですが、
酪農喫茶へ車で来られるお客様がほとんどなので
白ワインは入れずに牛乳を使用しました。

この写真を撮るとき、外が暗くなってきたので急いで
左に照明係で料理長Y、右にはチーズフォンデュ絡める係で
mizuhoちゃんにスタンバイしてもらいバタバタと撮影・・・

日本の「鍋」感覚でお気軽に
お楽しみください。

一人前シミュレーションはこちら

shiotsu

もうすっかり12月に入りました。
クリスマスが近づいて子どもたちは
きっとわくわくしているんでしょうね♪

酪農喫茶の雑貨コーナーが
クリスマスグッズでにぎやかです↓

クリスマストレイン

サンタの音楽隊

その他、アトリエシリポッケさんの
クリスマスオーナメントシリーズ、リース作りセットなども
入荷しました。

見ているだけで幸せな気分になります。

寄せ植えのポインセチア
深い赤がきれいです

shiotsu

店の庭をイルミネーションで飾る季節がやってきました。
今年で3回目になります。

庭木を5本雪吊り風に

15:00から22:00まで点灯しています。
営業終了後でもイルミネーションを眺めに
お気軽にお立ち寄りくださいね☆

shiotsu

明郷伊藤☆牧場　まきばの教室
フェルト小物作り教室12月のお申し込み状況

12月19日（土）幸せフェルトスイーツ
→申し込み受付中（残り4名様）
12月20日（日）あったか便利な四角ポーチ
→申し込み終了（定員に達しました）

申し込み受付中の
19日の幸せフェルトスイーツは

上のどちらかより1つを選んで作ります。
羊毛はお好みの色が選べますよ☆

お楽しみに！
shiotsu