2008年07月08日 14:55

牧場体験

今日は成央小学校特別学級の
牧場体験学習の日でした。児童+先生、計14名。

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牛乳からできるものはなぁに?
チーズ、生クリーム、バター、加糖練乳などなど
みんな興味津々。

バター作りのときに出てくる用語
チャーニング(攪拌操作)もアイシング(冷却)も
エド・はるみ風に言って覚えるから早い!

一生懸命振って作ったバターは美味しかったね♪

子牛にミルクやり→親牛に餌やり→乳しぼり

そしてソフトクリームとお弁当を食べた後、
お買いものの練習。

好奇心旺盛な子どもたちと
一生懸命な先生たちを見て
今日はたっぷり元気をもらいました。

shiotsu

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