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農家チーズとベーコンのホットサンド
寒い日は、ストーブで暖まりながらホットサンドをほおばろう
【季節限定】
農家チーズとベーコンのホットサンド
※スープ、ミニデザート、サラダ付き
…980円 （単品640円）
北海道産小麦粉100％ベーグルに、標津産こだわりベーコンと
近隣農家のチーズをオーブンでジュワーッとサンド！
▼PDFファイルをダウンロード（597KB）
掲載日: 2012年02月01日
【予約受付終了】クリスマスオードブル2011
酪農喫茶GrassyHill特製オードブルの予約受付がはじまりました。
今年はあけさと和牛のローストビーフが加わり豪華になりました（価格は去年と同じ）
最終〆切2011年12月20日（火）
※〆切より前に受け取り希望のお客様は、受け取り希望日の3日前までにご連絡ください
掲載日: 2011年11月26日
かぼちゃとベーコンのベーグルサンドプレート
【季節限定】
かぼちゃとベーコンのベーグルサンドプレート…880円
北海道産小麦粉と北海道サロマ産かぼちゃ使用ベーグルに
厚床・森端農園産かぼちゃ（アズマエビス）のサラダと
標津興農ファームベーコンのグリルをサンドしました。
本日のミニスープ、サラダ、デザート付
※ミニデザートとスープは日によって違います
掲載日: 2011年10月24日
【終了】季節限定・花咲ガニのピザ
2011/9/11―10/23
掲載日: 2011年08月11日
【NEW】ビーフカツカレー
ビーフカツカレー 1180円
●伊藤牧場産牧草育ちの“あけさと和牛”のカレー、
●“あけさと和牛”の自家製ビーフカツレツ
●北海道産米ななつぼし
●自家製ピクルス（セロリ、ニンジン）
お好みでエバミルクをかけてお召し上がり下さい。
※定番メニューがチキンカツレツから
ビーフカツカレーに切り替わりました。
掲載日: 2011年07月28日
【季節限定】桃太郎トマトのムース
掲載日: 2011年07月17日
ポテトサラダのニース風ベーグルサンド
ポテトサラダの
ニース風ベーグルサンド…５４０円
（プレートセット ８８０円※ミニサラダ、スープ、デザート付き）
北海道産じゃがいもを使ったポテトサラダと
アンチョビとオリーブのソースとフレッシュ野菜をサンドしました
［ドリンクセット ］
＋200円…有機栽培コーヒー
＋300円…有機栽培紅茶（ポット入り）
掲載日: 2011年06月14日
アスパラとベーコンのホワイトソースピザ
アスパラとベーコンのホワイトソースピザ…１,５８０円
北海道産小麦粉１００％全粒粉を使ったピザ生地に、
北海道産アスパラと、クリームチーズ入りホワイトソース、
農家チーズ、アンチョビとオリーブのソースをかけて焼き上げました
掲載日: 2011年06月14日
【新登場】ベイクドぽてと
掲載日: 2011年05月19日
【新登場】あけさと和牛のビーフシチュー
掲載日: 2011年04月29日
【予告】ねむLowかろりースイーツ
5月19日（木）午前9時 各店舗に新登場
ねむLowかろりースイーツ
5月19日限り半額!!
掲載日: 2011年04月23日
ご当地スイーツ ねむロール
掲載日: 2011年04月06日
農家チーズとベーコンのホットサンド
【季節限定】
農家チーズとベーコンのホットサンドプレート
※スープ、ミニデザート、サラダ付き
…980円 （単品640円）
北海道産小麦粉100％ベーグルに、標津産こだわりベーコンと
近隣農家のチーズをオーブンでジュワーッとサンド！
▼PDFファイルをダウンロード（597KB）
掲載日: 2011年03月03日
【終了】ラムレーズンのベイクドチーズケーキ
【期間限定】3月26日スタート
ラムレーズンのベイクドチーズケーキ…450円（単品）
空知産クリームチーズ、北海道産小麦粉・砂糖・生クリーム使用
［ドリンクセット］
+200円…有機栽培コーヒー
+300円…有機栽培紅茶（ポット入り）
掲載日: 2011年03月02日
【季節限定】雪化粧かぼちゃのグラタン
季節限定
厚床・森端農園産
雪化粧かぼちゃのグラタン
（ベーグル、ミニサラダ付き）… 1100円
厚床の森端さんが丹精込めてつくった雪化粧かぼちゃにミートソースと
自家製ホワイトソースをかけてオーブンでこんがり焼き上げました。
掲載日: 2011年02月20日
【3月限定】ヘーゼルナッツのタルト
香り豊かなヘーゼルナッツのタルトに濃厚な味わいの自家製チョコレートアイスクリームをのせました。
・チョコレートアイス…６００円（写真）
・チョコレートアイスダブル…６５０円
チョコレートアイスクリームがたっぷり食べたいなぁ…と,
思ったときはダブルがおススメ
掲載日: 2011年02月20日
【受付終了】ひなまつりオードブル
明郷 伊藤☆牧場 酪農喫茶GrassyHill特製
ひなまつりオードブル
3月3日のひなまつりは
酪農喫茶特製オードブルでホームパーティーをしよう！
北海道素材がたっぷり！揚げ物なし、デザート付きで
小さなお子様からお年寄りまで喜んでいただけるような
メニューにしました。
・２ 人 前 … ２,８５０円
・３ 人 前 … ３,９００円
・５ 人 前 … ６,３００円
ひなまつりオードブル ご注文最終〆切 ２０１１年２月２８日（月）
掲載日: 2011年02月01日
【2月限定】クラシックショコラ
［2月限定］
クラシックショコラ 自家製バニラアイスクリーム添え…640円
＋200円 有機栽培コーヒー
＋300円 有機栽培紅茶
北海道産小麦使用しっとりチョコレートケーキに
手づくりベリーソース、北海道産生クリームをたっぷりかけ、
自家製バニラアイスクリーム添えました。
▼画像の確認
掲載日: 2011年01月14日
【1月限定】ムースオポム
［１月限定］ムース オ ポム … 620円
厚床森端農園のりんご(フジ）を使ったデザートプレート
☆りんごのソルベ添え
しゃきっとしたりんごの食感と、キャラメル×りんごムースの組み合わせをお楽しみください。
≪ドリンクセット≫
＋200円 有機栽培コーヒー
＋300円 有機栽培紅茶 ポット入り
（ダージリン又は、セイロン）
掲載日: 2010年12月30日
【冬季限定】チーズフォンデュ
冬季限定チーズフォンデュ（1人前1490円、2人前2800円）が
メニューに加わります♪単品または食事メニューと併せてお楽しみください。
3人前以上のご注文も承ります。
掲載日: 2010年12月01日
【12月限定】ノエルショコラ
掲載日: 2010年11月29日
【終了】季節限定タタン風りんごのパイ
今年豊作だった厚床森端農園を使った旬のデザート
さくさくのパイに、甘く煮たりんごと自家製バニラアイスをサンドしました
タタン風りんごのパイ 620円
画像の確認
掲載日: 2010年11月01日
【季節限定】かぼちゃのポタージュ
【季節限定】かぼちゃのポタージュ
2010年は11月よりメニューに加わります。
北海道産のかぼちゃを使用し、丁寧に裏ごししてつくりました。
トッピングは根室市の牛乳を濃縮したエバミルク（明治乳業根室工場）と
ベーグルクルトン
Sサイズ：380円（お食事とセット250円）、Lサイズ：480円
掲載日: 2010年10月24日
【10月限定】タルトポティロン
かぼちゃそのものの甘さを生かした秋らしい一品
チョコレートとキャラメルソースのハロウィンらしい演出もお楽しみください♪
北海道産のかぼちゃ、生クリーム、小麦粉、バターを使用しています
掲載日: 2010年09月30日
【季節限定】バーニャカウダ
2010/9/11(土)スタート
季節限定
バーニャカウダ…480円
アンチョビ、ニンニク、オリーブ・オイル、生クリームを混ぜ合わせた
温かいディップソースに野菜をつけて食べます。
ピエモンテ語でバーニャ＝ソース、カウダ＝熱い
※その日に手に入る野菜を使用するため、写真と異なる場合がございます
掲載日: 2010年09月10日
【秋限定】花咲がにのミネストローネ
今年も根室のおいしい味覚、
花咲がにを使ったミネストローネがメニューに加わりました。
花咲がにの身と、甲羅からとっただしが口の中にふんわり広がります。
道産野菜もたっぷり入っています♪
Ｓサイズ380yen、Ｌサイズ480yen
※メインメニューとセットにするとＳサイズ250円になります。
掲載日: 2010年09月04日
【9月限定】田舎風じゃがいもケーキ
≪9月限定≫田舎風じゃがいもケーキ…580円
生地の半分がじゃがいもで
バター、サラダ油、小麦粉不使用の
ヘルシーベジスイーツ♪
手づくりりんごジャム、北海道産生クリーム
はちみつにつけてどうぞ
掲載日: 2010年09月02日
【8月限定】オレンジゼリー
≪8月限定≫オレンジゼリー…540円
手づくりオレンジゼリーに
クリスタルゼリーとラム酒漬のオレンジ果実をプラス
夏におススメのデザート☆
関連記事≫まきばの散歩道
掲載日: 2010年07月28日
【終了】期間限定・苺のクレープシュゼット
厚床（あっとこ）森端農園で採れた苺を使った
旬のデザートプレート
6月25日（金）よりスタートです！！
苺が収穫できる期間のみ（おそらく7月上旬まで）
温かいクレープに自家製苺のソースをかけました
べつかいヨーグルトとフレッシュ苺添え
クレープ生地…北海道産の小麦粉・卵・牛乳・バター・砂糖を使用
掲載日: 2010年06月12日
【7月限定】コーヒーゼリー
≪7月限定≫コーヒーゼリー…540円
酪農喫茶の有機栽培コーヒーをゼリーに仕上げ、
エバミルク（＝濃縮乳※明治乳業根室工場）と
自家製コーヒーアイスクリームをのせました。
甘いコーヒーアイスクリームとゼリーの相性抜群
手づくりラングドシャ、自家製シロップ添え
掲載日: 2010年06月12日
【ランチタイム限定】デミカツランチプレート
ランチタイム限定（11:00―14:00）
デミカツランチプレート970円※サラダ、スープ付き
香草入りバターライスに北海道チキン100％の自家製チキンカツレツをのせ、オリジナルデミグラスソースをかけました。
掲載日: 2010年06月04日
【5、6月限定】新作ロールケーキ“ねむロール”
ねむろスイーツ研究グループ
新作ロールケーキ“ねむロール”
▼▼▼明郷伊藤☆牧場のロールケーキ▼▼▼
酪農喫茶のコーヒーロールと
フレッシュ苺のソルベ（コーヒー付き）…620円
※期間限定（５―６月）１日数量限定
※5月1日（土）のみ半額で提供
酪農喫茶のコーヒーと、北海道の素材がたっぷり入った
ロールケーキに、さわやかな生苺のシャーベットを添えました。
北海道産小麦粉、北海道産生クリーム、
北海道産バター、根室産卵使用
▼ねむロールとは？
「根室スイーツ」のブランド化を目指す
“ねむろスイーツ研究グループ”
（現在、根室市内の菓子店など８店舗参加し活動中）が
根室食材を使用して作った根室独自のロールケーキ。
２０１０年５月１日より８店舗が一斉に発売。
初日限定半額！
掲載日: 2010年04月29日
【5、6月限定】クラシックショコラ
［5、6月限定］
クラシックショコラ 自家製バニラアイスクリーム添え…640円
＋200円 有機栽培コーヒー
＋300円 有機栽培紅茶
北海道産小麦使用しっとりチョコレートケーキに
手づくりベリーソース、北海道産生クリームをたっぷりかけ、
自家製バニラアイスクリーム添えました。
酸味の利いたベリーソースと冷たいバニラアイスが
濃厚チョコレートケーキによく合います♪
掲載日: 2010年04月29日
【4月限定】全粒粉スコーン
4月限定デザートプレート
全粒粉スコーン…580円
ふわっとさっくり焼き上げた
北海道産全粒粉使用のスコーン2種（プレーン・くるみレーズン）
手づくりプルーンジャム※厚床森端農園のプルーン使用、手づくりハーブバター
はちみつ、ミルクジャム（しんむら牧場）添え
＋200円 有機栽培コーヒー
＋300円 有機栽培紅茶（ダージリンorセイロン）ポット入り≪おススメ！
全粒粉スコーン（580円）
ジャムは手づくりクッキーの器にのせてあります♪
器も美味しくお召し上がりください
午後、のんびりお茶をしながらいかがですか？
掲載日: 2010年04月04日
【new】本日のサラダ
お食事のセットメニューにサラダ（350円）が加わりました
セットにするにはボリューム満点
野菜をたっぷりとって嬉しい♪ヘルシー♪
本日のサラダ
※その日の食材によって内容が多少変わります
掲載日: 2010年04月02日
【終了】3月限定魔法の国のパリブレスト
３月限定デザートプレート
魔法の国のパリブレスト…670円
＋200円 有機栽培コーヒー
＋300円 有機栽培紅茶（ダージリンorセイロン）ポット入り
春をイメージした和風仕立てのパリブレスト（※）
ざっくり固めのシュー＋香ばしい白ゴマ＋抹茶＋
きなこと別海の“こめちち”（牛乳＋お米の乳飲料）入りクリーム＋いちご＋
黒みつのソース＆ゼリー
（※）パリブレストの由来：
1、パリ―ブレスト間で行われた自転車競争を記念して作られ、
自転車の車輪がモチーフとなりシューの形がリング状になっている
2、パリ発ブレスト行きの列車内で提供されたのが始まり
―という2つの説があるそうです
掲載日: 2010年02月27日
【終了】冬季限定ホットチョコレート
ホットチョコレート 480円
クーベルチュールチョコレートを溶かし生クリーム、
牛乳と合わせたホットドリンク
全粒粉の牛クッキー添え♪
シナモンがやさしく香る
冬季限定チョコレートドリンク
掲載日: 2010年02月01日
ベーグルサンドプレート
ベーグルサンドプレートはじまりました
ベーグルについて…北海道小麦ハルヨコイ100%、
かぼちゃベーグルは北海道サロマ産カボチャ使用
ベーグルサンド＋日替わりサラダ、スープ、ミニデザート
▲プレーン,カボチャより選択
・ベーグル スモークチキン 880円
・ベーグル スモークサーモン 880円※写真参照
・ベーグル ビーフハンバーグ 930円
・ベーグル 道産ジャム＆クリームチーズ 790円
・ラムレーズン＆ナッツ 830円
ベーグル スモークサーモン
掲載日: 2010年02月01日
【ランチタイム限定】チキンカツ＆ライスプレート
ランチタイム限定（11:00―14:00）チキンカツ＆ライスプレート 780円※サラダ、スープ付き
北海道チキン100％の自家製チキンカツレツとボリューム満点のチキンライスのプレートです。
手のひらより大きなやわらかい自家製カツレツと
喫茶メニューの大盛りと同じボリュームの自家製チキンライス ランチタイムに、お腹一杯になるメニューがほしい！というリクエストがありやっと実現しました。スープとサラダも付くのでボリューム満点♪
掲載日: 2010年02月01日
【終了】2月限定ムースオポム
2月限定のデザートプレートは
ムースオポム（640円）※意味：りんごのムース
ラム酒香る大人のスイーツ
りんごのしゃきっとした触感と、甘いムースの美味しいハーモニー
コーヒーや紅茶と一緒にどうぞ
＋200円 有機栽培コーヒー
＋300円 有機栽培紅茶（ダージリンorセイロン）ポット入り
ラムレーズン入りのりんごのムース
一番上の層はキャラメルとリンゴ
りんごのソルベ
※飾りのりんごは森端さんのヒメカミ
リンゴのコンポート
バレンタインにもぴったり☆
関連記事≫まきばの散歩道
掲載日: 2010年01月25日
【終了】1月限定タルト フロマージュ
1月7日より1月限定デザート
デザートプレート タルトフロマージュ（640円）が
メニューに加わりました。
ミルクの風味豊かなチーズタルトです。
ベリージャムを合わせてどうぞ
＋200円有機栽培コーヒー
＋300円有機栽培紅茶（ダージリンorセイロン）ポット入り
1月限定デザートプレート タルトフロマージュ（640円）
道産クリームチーズに練乳をたっぷり加えた生地の上に
酸味のあるクリームをのせて仕上げました。
関連記事≫まきばの散歩道
掲載日: 2010年01月10日
【終了】冬季限定チーズフォンデュ
2009年12月13日（日）より
冬季限定チーズフォンデュ（1人前1490円、2人前2800円）が
メニューに加わります♪単品または食事メニューと併せてお楽しみください。
3人前以上のご注文も承ります。
1人前シミュレーション
小野寺牧場チーズ工房「酪舎」のカマンベール“厚床”
べつかいのチーズ屋さんゴッター使用
チーズをぐつぐつ溶かし
道産の具材たちを
チーズに絡めて
召し上がれ♪
関連記事≫まきばの散歩道
掲載日: 2009年12月12日
【要予約】オードブル注文承ります
ご予算とご希望に応じて
酪農喫茶メニューでおなじみの
地元素材を詰め合せます。
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明郷伊藤☆牧場
酪農喫茶ＧｒａｓｓｙＨｉｌｌ（グラッシーヒル）
ご注文はこちら→（0153）26-2181
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【盛り合わせ例】
ご当地グルメの根室さんまロール寿司
知床チキンのハニーマスタード焼き
地元チーズ+クラッカー
標津興農ファームのソーセージ
ポテトサラダ（北海道じゃがいも使用）
りんごのコンポート（十勝ワイン使用）
掲載日: 2009年12月08日
【終了】12月限定［デザートプレート］ブッシュドノエル
2009年12月5日（土）より
12月限定デザートプレート ブッシュドノエル（640円）が
メニューに加わりました。
道産小麦で焼き上げたスポンジに
フルーツと北海道産の生クリームが挟んであります。
デコレーション：雪だるまシュー、チョコレートプレート、アメ飾り
＋200円有機栽培コーヒー
＋300円有機栽培紅茶（ダージリンorセイロン）ポット入り
12月限定デザートプレート ブッシュドノエル（640円）
関連記事≫まきばの散歩道
掲載日: 2009年12月03日
【季節限定】かぼちゃのポタージュ
2009年10月31日（土）より
【季節限定】かぼちゃのポタージュがメニューに加わります。
北海道産のかぼちゃを使用し、丁寧に裏ごししてつくりました。
トッピングは根室市の牛乳を濃縮したエバミルク（明治乳業根室工場）と
ベーグルクルトンです。
Sサイズ：380円（お食事とセット250円）、Lサイズ：480円
掲載日: 2009年10月31日
【季節限定】［デザートプレート］ショコラノア
2009年11月1日（日）より初めてのケーキメニューがスタートします。
［デザートプレート］ショコラノア640円
＋200円有機栽培コーヒー
＋300円有機栽培紅茶（ダージリンorセイロン）ポット入り
北海道産小麦粉で焼き上げたチョコレートスポンジに
ベリーソースを染み込ませ、チョコレートバタークリームと
キャラメリーゼしたナッツを挟みました。
北海道の濃厚生クリーム添え
［デザートプレート］ショコラノア
関連記事≫まきばの散歩道
掲載日: 2009年10月30日
クリームカフェ
有機栽培コーヒーにコクのある生クリームを浮かべました。
丸いカリカリのチュイール添え
クリームカフェ480円
掲載日: 2009年10月29日
【終了】厚床森端農園 今が旬！いちごのパフェ
厚床森端農園
今が旬！いちごのパフェ…880円
厚床の森端農園で収穫真っ盛りのいちご
“きたえくぼ” “けんたろう”２種をぜいたくに使った
限定パフェメニューを追加しました♪
※森端農園のいちごがなくなり次第終了
掲載日: 2009年07月02日
新登場！農家チーズのピザ２種
農家チーズのピザ
ピザクラストは100%道産小麦（全粒粉、強力粉ブレンド）、水の代わりに北海道産牛乳を使用しています。その上に具と近隣農家さんのチーズをたっぷり乗せました。あつあつのピザを、皆で分けて召し上がれ♪(直径20ｃｍ)
◆照り焼きチキンとほくほくポテト…1390円
大きめに切ってほっくり蒸かしたジャガイモ、
道産チキン、近隣農家さんのチーズ使用
※チーズは日替わりですのでお尋ね下さい。
◆ボロニアソーセージとブロッコリー…1390円
標津/興農ファームのボロニアソーセージ、
道産ブロッコリー、近隣農家さんのチーズ使用
※チーズは日替わりですのでお尋ねください。
掲載日: 2008年12月01日
レインボーソフトパフェ
冬季お休みしていたデザートメニュー
レインバーソフトパフェが4月21日よりメニューに加わりました。
※容器が使い捨てプラスチックカップからグラスに切り替わりました♪
自家製ミルクかん（ミルクかんてん）、明郷伊藤☆牧場オリジナルみるくシフォン、ソフトクリームのおいしいハーモニー。オランダせんべいとソフトクリームの組み合わせもおすすめ◎
チョコレートソフトパフェ…チョコレートソース、ミルクかん、コーンフレーク、ホイップクリーム、みるくシフォン、角切りバナナ、チョコソフト、オランダせんべい、バナナスライス
マンゴーソフトパフェ…練乳、ミルクかん、コーンフレーク、ホイップクリーム、みるくシフォン、角切りキウイ、マンゴーソフト、オランダせんべい、キウイスライス
ストロベリーソフトパフェ…練乳、ミルクかん、コーンフレーク、ホイップクリーム、みるくシフォン、角切りいちご、ストロベリーソフト、オランダせんべい、イチゴスライス
パフェ3種（チョコ、マンゴー、ストロベリー）
掲載日: 2008年04月22日
ロイヤルミルクティー
カフェメニューにロイヤルミルクティーが加わりました。
茶葉はセイロン紅茶かダージリン紅茶よりお選びいただけます。
セイロン紅茶…スリランカ・ウヴァ地方の有機栽培農園で
収穫された紅茶です。豊かな香りをお楽しみください。
（パッケージの説明書きより抜粋）
ダージリン紅茶…インド・ベンガル州の2000ｍ高地にある
茶園で収穫された紅茶です。ダージリン特有の青葉より創られる
マスカットフレーバーの香りとシャンパンカラーをお楽しみください。
（パッケージの説明書きより抜粋）
上品でやさしい香りが
やすらぎのひとときにぴったり♪
ロイヤルミルクティー（はちみつ付）480yen
掲載日: 2008年04月16日
紅茶（有機栽培茶葉使用）
カフェメニューに紅茶／450yenが加わりました。
茶葉はセイロン紅茶かダージリン紅茶よりお選びいただけます。
セイロン紅茶…スリランカ・ウヴァ地方の有機栽培農園で
収穫された紅茶です。豊かな香りをお楽しみください。
（パッケージの説明書きより抜粋）
ダージリン紅茶…インド・ベンガル州の2000ｍ高地にある
茶園で収穫された紅茶です。ダージリン特有の青葉より創られる
マスカットフレーバーの香りとシャンパンカラーをお楽しみください。
（パッケージの説明書きより抜粋）
ＨＡＲＩＯのティーポット使用
茶こしが湯面から引き上がりフタの内側に収まるので、
お茶の出すぎを防いで、2杯目もおいしい紅茶を抽出します。
熱湯を注いで3分ほど経ったら・・・
ポットの上の黒いつまみを引き上げ
茶こしを湯面から引き上げます。
掲載日: 2008年04月16日
新登場「大人のオムライス」
酪農喫茶GrassyHillのメニューに「大人のオムライス」が加わりました。
北海道の大地ですくすく育った元気な鶏の卵（ニムオロ馬の杜・自然卵）で、ハーブが香るシンプルなチキンライスを包みました。トマトソースとデミグラスソースからお選びいただけます。
トマトソース・・・880yen
ピリ辛トマトソースとソーセージ2種（ギョウジャニンニク/プレーン）
デミグラスソース・・・1180yen
特製ビーフシチューを贅沢にかけました♪
掲載日: 2008年01月17日