明郷 伊藤☆牧場|北海道根室市

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自然卵 ※販売終了

IMG_1022.jpg 薄青緑…アローカナの卵、橙色…ホシノブラックの卵 中標津にあるニムオロ馬の杜の自然卵(300円/1パック6個入り)の販売を始めました。 喫茶メニューでは、大人のオムライスとベーグルフレンチトーストに使用しています♪ 放し飼いのアローカナ、ホシノブラックの有精卵です。放し飼いでストレスの少ない環境で飼っている鶏なので、ビタミンBが一般卵の何十倍、ビタミンEも約11倍含まれ、健康面でも栄養面でも非常に優れた卵です。アローカナ:南米チリの原住民「アローカナ族」は、古来より民族の生活習慣を大切に守り通してきたため、生活の一部として飼育していた鶏の原種が、今日まで保たれていたと言われています。世界で唯一の薄い青緑色の卵を産むアローカナ卵は変わった色の卵として珍しがられています。卵の黄身はコクがあり、白身も他に類を見ない美味しさで、一般の卵に比べレシチンが2倍含まれて、健康面でも注目されている卵です。ホシノブラック:ホシノブラックは性質が温和で、卵は鮮紅色、卵黄が大きく生命力があり、甘みもあって美味しい卵です。黒鶏パワーの美味しく栄養満点な卵を提供してくれます。 ※説明文は「ニムオロ馬の杜の自然卵」パンフレットより

◆2008年4月を以ってニムオロ馬の杜の自然卵の販売を終了いたします(ニムオロ馬の杜さん移転のため)。オムライスのオムレツは今後、根室すずらん学園の卵を使用いたします。

掲載日: 2008年03月06日

“抹茶”と“チョコ”が新登場♪

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みるくシフォン…120円/個 左:抹茶 右:チョコ

定番の“プレーン”と“紅茶”に
香り豊かな“抹茶”と、“チョコ”が加わりました。

詰め合わせでギフトにもできます。

掲載日: 2008年03月02日

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